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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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/ a1 d. V$ G6 |; }' C3 j! y- H( M) p+ B$ G. B' T, K; z N# X0 @& `, ]( i9 Z
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi8 Y& W0 V, r( z7 t. f v1 z. q
/ D/ W7 M( F$ J6 z! b& ~+ x) A2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影! ^* ?) g, u; @* p% W6 S6 ^# K
: B, x' `7 c$ ~' q9 f/ K3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi2 i) Y. L; U4 q
" g) W, ~/ {& [; V, q. C9 E, r5 P5. 酱牛肉 —— xxiuzi$ O! g/ }) n, B2 W
; d0 H, ?/ `, `+ c6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi$ Z* ]; W+ b( y' F8 ?
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong6 A- ~ r0 r+ l+ z
5 M+ _- o2 K1 j1 N+ l$ h1 F11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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; m& ~: _2 X; Q; b12. 苦瓜酿 —— 网球) d+ ]8 _0 K' y% {8 n
: O1 K- }7 g |2 {( g13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球9 T. y; z. B" D3 t; f
5 x \$ q9 k0 t" y14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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7 H- R. }, B+ b+ _9 b- p- u3 [17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 + g2 K& L& p( K X1 a$ _
+ i; u9 t6 }6 L% p
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 1 {+ x7 ~% ?' y
' b5 X, Q/ k/ m. \! b2 E19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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+ ? C8 I1 `5 S Q* E: Y0 c20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 7 s7 [) A4 X+ J) x/ k
& |$ O7 C% _! J$ G$ B21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
* k' \0 @' a" @- P9 a0 V4 w3 y# q6 F3 r4 E0 s# s5 w! y$ U
22. 酸辣汤——咪咪龙
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, u$ U( s& {2 c. I% J4 \23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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$ \& {5 m4 M4 @3 g# s/ B! D24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK# A6 G9 R7 G% f8 U( ?/ b
( ?" A, n7 B: }0 @& \26. 改良版玉带千张——happysongsong
( a6 u4 A5 G" g# s1 Z
' T7 J. q8 ?9 j4 R27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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( p: i& M* _$ j- s3 [2 P29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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7 I. X! _ ~ T1 y& P4 i+ b31. 花甲醉舞——ILOVUTIK" Y; b( e4 |& ?" O2 q% d
% p9 L2 ?/ w0 p5 r% V- X32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong& h y( ]8 s* a
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35. 菠萝焖鱼腩——网球: M+ f/ G' `3 P5 E4 d! A. ~
) Y& y- _0 x2 p! o4 n1 E' y36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球4 ^* w( h5 [3 q. @3 L- P2 v3 z1 Z* h
9 X; R; v5 O* h37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球2 @0 U8 l* @ M: p- K k
5 l3 s5 Z! Y* N! C Q/ ~% T38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0073 i& Y% T3 P( n+ R: i
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong# \/ m1 r, x3 ?; s
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42. 茶叶蛋——Happysongsong1 y! n3 n" m- ~6 Y t( }
5 v/ k0 ]$ {; H# f4 [2 e9 x: x43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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! z; |6 l( E ?45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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) z6 |$ ^7 @' I5 i+ ]46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
) T5 b. W8 H7 p9 u3 U
: K9 [6 G' o) @. T* w47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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0 {" m6 b; |1 [48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
: G6 c7 m' K! K" Q
4 P5 Q- T. @! o$ [! h4 H49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球8 W, c; v& e3 c; {$ u. ?8 H- q
# x& L# |4 _/ Z& `50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413* F `# c% W/ S# ]: L' W
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球0 f1 f, C) V* _" _5 s9 b2 n! Z) L( X0 k7 r
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
6 Q, B: J8 k& V* }- s4 j
" S1 N9 d j7 R1 J% e) c53. 麻婆豆腐——Happysongsong- N% h9 {4 `5 h7 m4 N0 j" b
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54. 干煸豆角——Happysongsong. \) J$ S) F/ k w' f& f
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
$ o$ C# [6 }" G% A, [7 t
- ]3 W( k7 L6 _! I$ p+ D6 O4 b56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球$ i0 F1 N: e) f W: q8 p( f
1 x/ ?) t* i' ^57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
, g% b9 n) V% j$ a: o" b
! B: ?# Z+ I' H3 j" {' a58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球) _. |* M. Q+ E( }
5 [2 V2 d9 r! o2 z1 E$ J2 S% j59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
- B9 I9 |) {) O( [( H
. w- l2 L {; x+ ]60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl- {9 p/ s: S0 @
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi: i# G2 I/ ~7 e% s% `3 W$ r
0 {9 `' @& D& B; N' W62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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, i5 ?+ u! [ G& H& P( ]63. 酱鸭——Jane_xyp9 G+ i) {9 E# `
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
0 `$ M: F% {/ w1 u/ _
) e! H( }8 \0 i; w0 O65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
2 L+ \' _) p$ c) Z
. ?, W( b: C8 Y5 ]) v0 r66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK2 F* }% q/ T& z
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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q. [# m* g {7 B( ]1 H' W* N68. 凉拌椰菜——网球 ~; r& ]9 g3 _+ P* `
6 L3 H; f# Z( z69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl( @9 F& Q( W7 s9 I1 Q8 p
: o& ?8 Z G/ V70. 五彩鸡丁——lily_zl
) v. I9 y9 ?1 r+ K. C3 h% s( E8 ~! u( v! ?) h. W, N+ p" p; F
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球( H; {) d1 F, J& W: j
3 E5 }! N8 D8 w$ E72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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% N; ~( M1 K8 W1 F: i% Q73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
6 y: s- v$ o6 z0 f/ [( V0 w8 \9 G4 k1 G$ _
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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# {) [6 i/ K. ^/ o4 f: n/ Q2 b75. 川式回锅肉——lily_zl- P D& ]( m4 N* g! a4 Q
% r" L6 @8 I# _3 O# N76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl* t+ P& c* O- J, e& m
, J5 B+ \2 B5 D2 I$ C S7 [7 P
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球2 t) U3 j K8 X1 j$ y
" t# h: t* }+ h$ u5 W/ X1 O80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球7 B6 y5 q* s, p3 b& v! J* f0 g: n! h
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl* ?2 `( G0 W6 [
W* W3 c) [4 I84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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1 ~) ]; M! F. W0 M85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球2 s6 }. D" M- b. r# x p3 j1 E5 M+ `
9 F* s) X% t0 f. J& W5 t1 I
86. 芙蓉乱——vichida1 ~' z8 |- J. @6 \% ]9 l
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl [/ x8 @% p3 \8 r
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球0 Q! c! v/ X) |; Q# V
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida- l3 ]4 ?) r1 i* [/ J& |; P4 f
& i. q* \# `6 @9 K' V# e' Z91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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- v+ A' t6 R& z) K( G! j9 O' ^& g92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球+ l6 n5 Y1 ^2 l# }& P3 T( \. J, u
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK6 A" i) ~8 b6 w5 m0 B* N
. k" L+ h+ ~, F* y95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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! x0 I# [4 Z3 L( V i: n96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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# Y7 P6 m$ `1 G4 n5 @9 F97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl1 i# q/ |' q+ B/ o$ ^4 Y4 k
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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2 C4 B; ?) w6 b, k' ^, v3 g99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球5 l2 }% n9 E0 y8 g% G9 L
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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+ u& l* x+ K4 a; d, b& ~102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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- p! l; I/ F5 y/ H104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球3 J" g' R" c* A+ ]/ M$ d' m
- p3 Q* u! G) G! l106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球& p9 K1 }* U7 T% v; [) W# Y
, n+ i0 k8 T# h5 d108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球1 ]* t( u& g: x2 g0 b0 Z# A
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球: P4 ~: A4 _% f2 c' I: Q$ C5 |
! f- U" d5 h7 A110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
( D* f% M* k: s. X6 @3 \0 i, I0 d
3 P6 T0 y' [5 T3 p111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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+ e8 \7 ^( z8 o112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球' p% ]( \! @) `6 Q
3 m% W' J# V' f! a% K113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
( }0 L' K5 ?& K3 D, d
& d, A: M0 u5 e! s% X114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球; @$ w; N" g5 i+ Y c, j0 m* k& ~
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi1 U) p; q7 W' P3 J8 z& T
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球. a& G- d. J- i, ^2 v: U! g
8 b% t# G9 K+ c% l1 |% J M; J117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl! ?, X3 L# u: r* S; |3 D: L1 S
Z' r7 [2 k: P; L- E8 G118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi) `5 |4 F' Y4 A
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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7 A- x( x/ [. B9 T; }' J122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl {/ ]- H% z% F0 F I0 r2 {6 h- _( s* t
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发表于 2009-6-20 21:47
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