【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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. t$ b% V& I$ I# ^7 m8 g( E9 _& z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

9 x* h8 P: S$ }8 T2 Q; m芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

# f7 \7 E2 t1 A  r4 d! R酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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1 P" b5 Z% Q, L1 e- }  j美味鲫鱼

6 D. U7 I$ c$ f

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 {+ Z: B' O3 A* O4 I# b3 x青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
: ^% V  }6 I+ |# R; T, {7 A5 N
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 v. V& M' }8 F1 C. V+ }" d

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) j6 _( }; C7 Z- `6 `             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

8 K% L# @5 M( _. O- u方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ y# n5 L; z, x) }       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# X! o. `3 s4 k- f, a  w       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
3 C3 g  z! }! @" J! C( w. n
% Z3 i+ @4 q# J% n& w$ X3 B- G/ U看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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# A" _1 H2 X1 W/ l4 ~" e1 K4 _             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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