【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿
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1 h( i  J, W4 Q  @5 v6 z/ V/ @1 P( i9 }椒丝腐乳空心菜
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; ~8 G, w0 q& A, |" y% \1 A龙骨苦瓜汤
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% S( U8 Y; [' r0 N& A% }酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

# I6 z( {# K# n$ [" ?3 O美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
* J7 X5 f* @1 F& f6 A4 r0 K$ n" e* O
0 p0 {+ Y2 b! k! O4 q  A芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
* h/ X1 U; j  R  W' W% DJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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; k. M, E% w" m7 {+ Q- R
  }7 i- {+ h$ f( ]原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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2 ~8 s1 Y3 k% y7 W  @# a9 j

4 K/ y9 w% }( Q! Y0 ~  s选料：
0 b, n4 ?. v/ f2 S( i             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
- X1 z- t! o: [* j             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
/ R' ^( n9 _% W+ r7 x! Q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
2 [; q- L- i4 v2 v! Z5 s       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

3 E) O5 }1 S" A9 U- B1 X看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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