【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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7 u) b/ N$ v  q2 `: {' L   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 t- w6 k; K' d  r: L青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

" h/ n2 ?" |3 H1 \& M1 j椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
1 {, ~. _# n( G' {# a! X6 j, I: d5 ?
- w: K5 |6 [4 @( R0 i; t, d酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

/ p& c8 p. W1 ^0 Z+ y6 X' f美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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4 `3 X+ ]9 C& O0 j, t油渣香麦

  U) _2 _, B  o& L芦笋鲜鱿
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, r5 v# a% P- f5 D5 V6 y椒丝腐乳空心菜 ...
3 }# a; e2 c$ F0 ?  c/ A+ Y$ Z% nJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) t* U, J* V0 I5 r1 w/ \, _原来亲也是高手

xxiuzi

" D$ q5 c9 f, s7 N蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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' G; v/ Z* T7 z0 p
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 l! \) s% f0 _2 m             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ b- K2 T9 w% U             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
) M( t4 k* d) R: n
0 z7 V& _& A* }. }0 d, b方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

2 r) C. m8 [( @' f6 G. @+ z! n! d       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 a- F# g( s8 l6 ]9 T       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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3 C0 ?2 V6 `7 O2 C看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。