【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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2 B) J/ |5 G# j- w6 c$ D, @, @0 `1 L6 S% P3 _   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

) Z0 E9 J) a! _7 y椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

% B. A4 [0 Q; w: ^2 r$ z2 h" g& K酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

! g8 M& S8 |1 W9 E4 `0 r美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

$ s+ F! ^# n% s3 A  j) z. H! X油渣香麦

# d2 T% k4 o# |4 J9 w; m$ x1 R5 q芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
0 }  [8 _- h3 ]Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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7 L, x. R' Q0 m- U5 T6 W/ {
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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  O- U8 h# g) B选料：
& z3 a+ _: g8 a* F             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; I4 n& n2 O. C* L0 g/ [             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
0 x2 c& i1 ^! {: d8 u! M       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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/ |& j9 \* J9 h+ L2 `; ?7 Z  L       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% u, s, f# n# q  v       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) M% O( n  W' ?3 _3 W& L. K7 Z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

! {: t5 @: h" d3 R* @看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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! }7 M% W/ n/ \1 w7 N' l过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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$ t/ G2 F" O! D; {5 A, m             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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