【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

% K7 n" A" J9 X& O) Z油渣香麦

芦笋鲜鱿
/ Q9 [: ]0 C! l  B& ~! {0 y( N
; B' z3 \9 C/ m3 W" ~椒丝腐乳空心菜

% m: c7 T& B( j) u+ D6 d: v龙骨苦瓜汤
) V$ I. Q" V( U+ \( D7 c. {- @
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
/ d- ~; Y& N+ s% _1 H5 I1 [
美味鲫鱼


4 f5 {* Z" C: v& z

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
( A. [6 J9 |- J3 ~0 i( }8 u
% }- i' j+ D7 k2 n0 Y油渣香麦
* k, z. f9 O7 F6 E
. S0 B+ [" n) c$ U芦笋鲜鱿
( M# B2 W: q' b: O6 K2 l  l7 F
椒丝腐乳空心菜 ...
( q! a) s3 m( n9 p8 M1 _Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 Z/ [- L# Z0 c
% I& H7 }1 ^9 A3 }% Z6 D
5 i, g; g- C& G/ q/ V% b3 s原来亲也是高手

xxiuzi

# l' n7 H% r% Y7 Q! J6 u
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
# Q5 ?, u& n9 F/ G  b% L7 d) V

, p, o$ ~% I( @, T/ h, o
% M+ e4 Y$ o- k# s选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 e, X4 Z) z2 S! v0 Q4 ]             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

& y# [8 U9 a0 j方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
% {3 L) o  t( h
$ y! D* @1 j: I' f       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& H) s/ T* K, z' [6 T# [) n       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 W) P* d3 @+ R" \7 S& m+ z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

5 |' H% u" T0 j% q  n0 ~
- w' R$ w' [; I& i) J& V

! T1 k+ g* u6 U. j4 |

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
/ v# u, O* ]- s4 _4 j
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 I# n" s' m9 U" H过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

; X- c, T6 i2 H  N1 O* n1 @
4 C' m, \' W8 X- E' P3 S$ n
+ U" y$ H, O6 s+ i             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。