【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" [! p% ^2 T# J# F' y# T   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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! O6 K, t5 [4 D. _, o3 R; n- K6 A油渣香麦
3 ?8 D6 ]# f5 f, i) S& {
芦笋鲜鱿
0 L6 j4 @! E$ j! S! ^4 a
- |# G* q% [) ~/ X9 [: o6 E椒丝腐乳空心菜
7 ~/ a) j; K' a0 U2 w* y4 P6 l- J
龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

' \( g/ l/ q, ~8 W/ h! |0 R8 i美味鲫鱼

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( e. t1 P" X( B8 A' I* W  x

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

9 b9 ?/ J( T) l6 J4 j; q油渣香麦
$ M. f+ {- a+ M
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


  v7 O/ x/ v# p& r' w
" w0 M4 \. w( K% t2 J选料：
' o& g! S) w/ Y* @* y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; ^7 W- L8 o4 M8 |1 {) B# _             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 d) z. q5 \$ L1 F1 B1 n3 u. t
7 b) _8 S) Z/ b( f- J方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 X( K5 X" a! k( x# w       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

6 @" n% O* q* y看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" y# B# f$ [9 W; D4 C* S4 e7 ^

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。