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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! j' T  `) B& ?) d. y$ }
主楼留作编辑菜谱用。8 Y5 O5 x5 P; ~0 ~$ ]1 q

) k0 |# O  U1 e5 X- z% u6 u" @
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# }" N% n# D$ W; q+ ?) Z
1 E5 v! w$ k! ?0 Z( M: @& ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
! }( c' S: q) l( }( {& G: I' K4 Z& F2 U7 x/ K
7.烤牛肉串
9 s( n. t3 `' h/ R& g
. f+ H. Y) O: O8 S( l6 V# D) K3 v15.清煮鱼
' B" M9 g: o5 z7 T& ?1 b5 Z7 m8 K. A
18.三味鱼- O! X& T4 h0 j7 f

9 N& ^' v) r0 e% n% @$ u, k$ \# u- \

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 a" t. L+ g/ Z0 u; X0 ~/ p; \8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' A7 G: _" A( N" C$ z) B. {6 I血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
! V2 u$ Y% _$ X+ X$ @; T1、血虚体质的食谱 % Z5 y& T! N' w
当归红茶仗3 J2 r7 ]/ i# D3 x7 e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ E6 ~( C, A1 b  b2 t' l制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。/ x& C' s, H, Q; Z
功效:补血养血,温暖肠胃。
* j) v. B' S, e2 f/ M应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
- n; n4 t9 g4 f/ c. ?8 K# Q2、桂圆红茶仗
  s! c& U& ?4 G) G: U: j! W
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- @; V, l' I& l& l0 B制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( b$ d2 M! n6 l9 W6 K2 b+ e功效;补益气血,温暖肠胃。! _' i# b+ U9 L4 c2 Z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 ?. V4 r" i5 Z4 ^
3、芝麻红枣茶
& J, E7 ~* |2 s# `0 R1 r
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。- j& P# p, m, y  {* e. n
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ w" c6 A; s' m
功效:补血明目,润肠通使。, @6 A; b# y7 T4 B8 J
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
, @( D, |4 Z; t9 t  E4 U) x4、山杠决明子茶
, W* m5 A: c! `7 [/ V9 H8 O
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# p' k; K+ [" L+ n0 f6 Q0 Y
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
# [! @  S! |9 l0 Q0 Y! p1 q8 |2 {功效:消食通使,活血明目。4 B/ Z& u) n; K
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& p6 j* X0 u7 z: S- z: z
5、甘乌甘草茶
; I3 q* B/ T: Z9 k. X8 P
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! O3 Z/ x2 c6 X* [( e# x  g0 z! F制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! h6 q+ |* V8 w6 f8 V功效:润肺止咳,朴益精血。( _5 F2 X# \5 A5 H9 ^; z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ G9 l' n7 d; H; e+ `% f0 B
6、葡萄红枣茶3 X: q% R* C* T8 M$ c: j5 A/ X
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' t: ^; F. j) s" g制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 \4 Y1 C) j, L功效:益气补血,滋阴养血。4 W  q* [7 n+ X- H/ W" p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。. i& N6 P0 Q7 p( A& n. {
7、木耳红枣汤
0 ^+ s+ L. q/ g1 M6 _, x配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。+ X& S3 E' |) o3 `, f( n# X: R7 S  F9 J
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 A0 `7 v' Q+ J& Y; |; B功效:益气补血,滋阴养血。( p! S: o8 Y* A  ]
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# K; f4 |& Y3 P* r8、荔枝红枣羹
2 [# I% ]3 K7 h3 Q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 `7 d6 K3 R* P% j
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 O8 C* |- R) m; ^! B" |+ P功效:补益气血,养血安神。
/ x  W( a* Y: A3 f" ^( W应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
( o0 c& q' i/ I( q1 ~$ c
0 Q9 c' x" y# v- {+ j2 N3 k7 I# g. w* E, j1 e# v/ ]* n

4 j1 s$ Y* G' ^$ u, G) z1 R* V( h3 |* P( r' w5 l$ g# l" Z

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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