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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 W& h) x) j. Y
主楼留作编辑菜谱用。
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7 g8 `3 N1 p+ ^6 W+ q7 ?; E" ~
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# S* V$ r: n" `: Z# f; o: e

8 H: J" ]9 R% J9 X! D* X

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。8 H8 G( k" R7 E9 o# w' W

1 [& k2 b* b( B( d" ~+ X/ V* O7.烤牛肉串
* I# ~8 v+ A- v: e+ c; i
7 t  W3 X5 q  ?" \: j15.清煮鱼
! A; ]2 C! N7 I! Z5 ?1 X, d, S" E1 I' Q. l; j
18.三味鱼% a1 P3 y% @. S
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。7 n1 B$ l& W5 b. ^" U# G
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, q1 ^5 [! C' x7 G. c8 W血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# a# `; b( r& z6 Z. i1、血虚体质的食谱 * h  Q* ]1 q! I+ o% I
当归红茶仗
) V! o" h8 v+ v2 i; J
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' o, s8 q% C( S4 F. k8 n# X
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ P& T* D0 j8 u; r6 ~! h
功效:补血养血,温暖肠胃。
' R" K  X8 h+ C应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。+ c( Z! e' K1 Q9 W( z4 U1 _* x
2、桂圆红茶仗" w* r; O9 N) A6 O. a& i9 K
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, S# A% W, J; A; h8 x8 ?% J制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
: _/ q# t7 ]& [2 U+ a! o7 I; b功效;补益气血,温暖肠胃。
! c! M) ?4 \7 ^# M" c' M) b/ V应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。% a* o& g/ h/ I
3、芝麻红枣茶
$ g) x1 J8 V2 [1 {% z' ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- Q+ ~$ {( p3 w6 }0 k4 O; N. m制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         9 q2 e5 z' H$ R6 q- |
功效:补血明目,润肠通使。, j% v5 Z, S: B" r, y  _/ C
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 i- ^7 {! b4 g7 y: U4 ~4、山杠决明子茶, G9 E& U3 d9 j5 q1 K; c, M
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! P$ J" m0 K4 w* ]  y- e5 n制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: v1 z6 I/ l' {8 j$ |; _& p6 ^# L功效:消食通使,活血明目。
5 u6 N7 \# T6 N* x. O应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。% h% [! J3 t% {) X" |4 m
5、甘乌甘草茶
! k) u( z0 P4 w; n& A/ a1 X
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ z# Q. k& @% U4 w. N$ p
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! I- @- E9 o6 G9 {" ~3 e功效:润肺止咳,朴益精血。
5 v9 Q; a0 S2 r应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ \$ Y/ c, |% B3 q6、葡萄红枣茶
- p  J' S2 A& s% G' Q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' L/ M$ i& R6 v' U1 L  [- P
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
  f3 x. t& E. h9 @! p功效:益气补血,滋阴养血。+ X" f1 U/ ~" I* X6 ~+ N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。0 \6 x# r! H' j( E
7、木耳红枣汤$ e  [. {+ q" Y: e% m" b$ ^
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( h- ^6 T  }8 ~制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 T' m. q! Z1 R5 B; r; _+ j; S# r
功效:益气补血,滋阴养血。
( A8 C/ ]8 N1 H; J+ L- ^应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。& R7 L: D. E- u  C# O
8、荔枝红枣羹
" u4 Z& L, j1 F1 f0 A: v6 t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& u; S$ Q% i& k. Q" A; h制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
, y5 }$ [7 y3 u5 @# ~- ?功效:补益气血,养血安神。" Q+ q% p5 U' L$ B5 v2 h( E9 w
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。: c8 s' x8 V* @- w$ z

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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