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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 \6 h6 c8 e& }* T, u- S2 S主楼留作编辑菜谱用。3 X7 [# h# o4 K* z" ]; `

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
* a( u! a' B8 k
8 y; |: w+ U- m4 q( L

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
* O( f( q# N, K3 d
: u7 W8 a2 P4 G+ b# I  p8 D7.烤牛肉串
) W: l: ?. ?9 k, f2 i2 a4 f* k$ G9 a1 x7 H. d/ b* Y, A1 }1 u
15.清煮鱼$ q; w; `7 U. j5 {' P6 u4 P: z. X8 B
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. ?$ W" v3 b( c3 L) y" i
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! D) g: @& w3 N$ ?4 a血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。  d3 u- m1 B) i% F0 S1 c3 C
1、血虚体质的食谱 0 B% n. p- I- m# l2 H
当归红茶仗
6 u1 i* B; Z  l
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 ]% V9 e) X6 f
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ R, q0 q7 M4 j
功效:补血养血,温暖肠胃。: }' U9 v& G' h
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
0 m/ G. B) P# L1 R2、桂圆红茶仗9 k) ^) l8 ~! ?% R" s& ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。7 ~$ v  p# O9 ^8 B- y& ~
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, N0 ^6 t, V$ w+ x! Y功效;补益气血,温暖肠胃。2 ^# ?9 A0 r  c8 d! U, a
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 P. s7 i$ K! b- G3、芝麻红枣茶
) ~' L* s! v/ ?4 v3 Y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* y. J3 Y: ?. L$ ]6 `
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; W' `1 V: h$ I* A. b
功效:补血明目,润肠通使。) f+ `* O0 \- K0 _2 O
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 w0 d5 {- s; L3 v8 S
4、山杠决明子茶$ F3 O. C7 b& ?6 w* r
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 [, m, ^% @$ M- E3 S/ }
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
" m; ]4 W5 s) I- h5 t功效:消食通使,活血明目。
: o7 \- ?/ a% Z! X0 t; f应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# t! d8 N% E) H5 g% @. B
5、甘乌甘草茶. U, j4 p$ H+ X" |4 u
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 N9 L. g# a) b9 N; O
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 H, ~3 D" ~  D: U  W. z2 h功效:润肺止咳,朴益精血。7 |1 w1 n/ Z, L! _/ G1 G( M+ A; U$ H
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
0 ^; D' T1 D2 ?' S$ s6、葡萄红枣茶4 [+ L2 s& `  u, ]  K! T) B( l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ E* y* f9 R9 s/ o制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 D. K+ `( E6 e5 j+ C: C9 J功效:益气补血,滋阴养血。
8 _3 }7 D$ \5 N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。( K- L5 D, W6 t4 h- u. C. w3 S8 n
7、木耳红枣汤( C" ?' t; M! @) E9 n% H% z6 E& ^
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; I" H9 S0 k; G6 e, v; P0 [  z制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 m+ M3 w- e0 T/ D7 Y( P# ]
功效:益气补血,滋阴养血。1 t3 p5 V% c# w& k
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 r( @8 @- s; o. s4 n
8、荔枝红枣羹
6 Z  X- V; b! v3 W) U! Z& \3 t; q1 O3 @
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。0 V# u0 U  U9 q$ S4 G: ~% Y
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 |9 q" F1 @( b
功效:补益气血,养血安神。
/ `9 U8 e. Q& ]+ n& b+ G: v应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
- f* }+ O7 p/ }8 G( j# R
( i! ?. V4 {" K% s3 Z1 b5 ?" l. {. j7 q" C2 g4 n: u0 Y: L- V) P2 ?" k

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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