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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ V. g4 U4 U$ K0 L9 u主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。( C1 A4 ^- `9 F. o

- Q* L4 B& s. G0 P0 ^7.烤牛肉串& k! f* G# M& A! k- o

8 p3 l2 o( ?3 N6 O- M/ h: |9 G15.清煮鱼
! `7 U+ K; K! a, l0 m: w; X1 \  H: i5 Q8 \
18.三味鱼' _2 n2 ~, T) |' h% ]
% f0 C0 @  l8 ~  V- m5 [1 Q% M

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。8 w& C' c+ y5 r4 P  g0 x+ ~: Q
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( J% }/ d$ Y. |$ ]& [' v1 _% k血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
5 G: Q  S; ?3 m; }1、血虚体质的食谱 3 v0 y- c) \8 a- @3 {
当归红茶仗% U9 j  O. |# [% I; Z. S
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。$ _7 j' P: i* j7 C
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 W! t7 {* y- w$ W  ^功效:补血养血,温暖肠胃。% m8 V7 |+ e9 C2 ^) G/ [5 O
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ u2 D, O* T* e$ [' {2、桂圆红茶仗# t7 V# I, `  m2 F9 m0 U
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 O+ U+ e7 C* k3 r2 l( O) \制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% Y7 Q7 J2 y. Z! O+ u# ]功效;补益气血,温暖肠胃。4 ^+ A1 O; T# O8 H1 Y
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 g3 _" p3 v3 n" A9 R0 y. w  y0 V3、芝麻红枣茶4 S1 m3 l3 r& Z9 R9 W) a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* r% O6 S0 d$ f# W; N* @
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 K8 M% P& [+ Q! P
功效:补血明目,润肠通使。, N# Z6 ?' z4 h% I
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 Z( {1 L  p0 P; g! i
4、山杠决明子茶5 ^2 y/ K, n9 e
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。: e0 q/ Q4 w6 G! U% V( o4 S
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' p9 m3 A5 v2 j9 B/ w功效:消食通使,活血明目。4 Z! _9 k- v, S" x! |
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. l2 {: n# R! u- G5、甘乌甘草茶4 a  ?$ J1 ~3 @  n/ J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。6 u* B$ u+ \, _, S( t" b
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 n5 P6 \8 p+ C
功效:润肺止咳,朴益精血。
0 @' P  ~0 G2 d$ w: Q3 s应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" N  p/ [5 p5 x7 I
6、葡萄红枣茶8 a9 E) ~3 ?  ]: V6 d! G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 S. P! ]4 `5 ^/ d( Y0 K9 x制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。. E# n5 @+ D# z: L# ~; R# v2 \3 {
功效:益气补血,滋阴养血。0 L1 j5 N/ N0 X& b* G! K+ a! |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- H+ i2 v0 O! D% {( A. u7、木耳红枣汤/ F5 d1 c+ D8 ]
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ a- n# n) G% }/ N. A' U/ j8 J制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
1 h8 W. v. ?" c' V& L' D功效:益气补血,滋阴养血。
8 L$ f# k& @! m" a, r. l应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 ?* B7 v4 D2 t: {4 m1 v9 \7 ^
8、荔枝红枣羹/ N( j. n8 E) ^8 ]" O
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
$ A1 q" s0 N. }制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 M' F9 H5 p7 I& y
功效:补益气血,养血安神。. W+ P' B* P; Z: t# l. U
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 F6 l+ q6 D" J1 V' T
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0 s( C$ D5 p! U( p
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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