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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; }& d' r7 X4 a& v1 d主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
* o, m; q/ m$ ~1 s
) |% G; C$ b8 g. w" }* w2 H

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。# [+ J) f) S. S; Z* l" Q0 d8 |

/ }5 W/ w. Z- M# W. X2 N7.烤牛肉串
( f+ B6 g( k) y% f; R2 G0 ], W: u- p3 t' l& v# K/ l' ~
15.清煮鱼" i, E4 ?* G- V  B% z* _

6 ?5 C* w) x4 z" n; E18.三味鱼, K1 G- H+ B4 }  U" Z6 G, b

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。8 Q4 ~9 `$ i/ h
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 M; O/ W3 l, [4 ]
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。5 C0 b2 S) N/ m7 n& t: Y$ G/ N& X
1、血虚体质的食谱
" b5 z# L( M$ ?4 S$ Z当归红茶仗
3 w7 c1 N  m0 p% n8 l
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
% @5 c( d4 R! v5 q制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
. I7 E4 q1 Z  X; ^' w功效:补血养血,温暖肠胃。) U0 f1 f9 w% U6 L' H
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
& ]: k5 S( e  F. M0 s+ `/ _# `2、桂圆红茶仗5 N6 t3 D1 \7 w  C
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
# w$ g+ }/ q$ Q制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# s7 l" S3 j+ X0 v4 R功效;补益气血,温暖肠胃。  C5 L; N* O7 g9 }, ~) i) M9 K3 m9 f
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; W4 @% \6 U% B) O$ ^4 A8 _
3、芝麻红枣茶* B. H$ n/ R* c- l
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# [; ]) ^3 u5 l制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         6 _# U" v3 h9 ~) p2 d9 s
功效:补血明目,润肠通使。
+ A5 p! q/ c: M, f8 O; S6 h应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
* \% z+ ~% R$ Y9 i1 a" s& w4、山杠决明子茶* V/ [6 X5 W( D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。  o9 I0 I6 w+ s1 }. x& T  t
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。$ h6 ]! u' d* L; @  d
功效:消食通使,活血明目。
, s# G$ I9 b  u3 t2 _  D应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。( K; ~+ I3 M' i1 \
5、甘乌甘草茶6 @- c# h& q. s: C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 y$ m  Y* Z0 l) ~+ p* s. @
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。: P, c, r1 O- ?( M
功效:润肺止咳,朴益精血。  |8 k3 v' _" w6 _- W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 U9 O8 B. n% R' [, y' K7 i
6、葡萄红枣茶
2 s6 X. A" c# r
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! k; M9 \, o# s  b5 K* O2 q制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ s- h0 e. W* _/ s$ w
功效:益气补血,滋阴养血。
( K( a3 [7 d3 ?; n8 F- y( M应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
8 p1 i1 |( n, G+ m1 U# B7、木耳红枣汤
4 k& `8 E) b2 X4 X1 C配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。! C+ [! e. k. ~/ m4 s, ^
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. U9 b& ^3 Z" F: O9 g$ n功效:益气补血,滋阴养血。$ r' B# M/ G* |9 B
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
; W( w7 n! _) S8、荔枝红枣羹
# Y( U8 ?/ ?) z) E$ |; @; e
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 O0 _# j/ [9 P5 b制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' x/ F& Z. O6 q; {" D& g
功效:补益气血,养血安神。
/ Z1 R  w8 w& w- f: I. S4 c6 f3 F3 W应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
- Y6 R* Z9 a9 g5 q7 P& Q5 Y. m* f+ E" Q8 L0 w2 c3 X0 ?

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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