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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
4 r  }: G  N4 Q主楼留作编辑菜谱用。6 R, F# x' P- S% f9 u# [+ I1 k; y

2 w& C' A, _7 Q! S
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。) ]" R) R& D! s- ~8 B  s

# |, s  w& ~, `: {+ Q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
# z2 T4 C, u, u. X5 x  @5 K
" A# Q4 P( f' o7.烤牛肉串
& v- D! w5 A% s# h/ D: [) L& u" c' r1 y
15.清煮鱼6 g" g0 f2 G" ^  ^" f

4 W" `9 _3 }: c. y+ b/ z18.三味鱼1 _' R  p4 C' v! l
! u$ D# u7 _4 x9 L$ e# E6 S1 ?

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。9 s; M. V/ Q, o! |  w; s) }- C$ R5 e
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; t3 I( ~, |! \  h9 X血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ y& {9 _$ f$ z$ N1 n  d1、血虚体质的食谱
3 L+ ?0 n9 d8 n+ D- Q$ |' b& k当归红茶仗3 n3 k* c/ ~; x! c5 ?! m2 H* Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
' W9 _7 \$ t( H2 a7 j, i- K7 a制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 e: n# z; P! g5 d- d0 h功效:补血养血,温暖肠胃。4 L3 l0 R. O; P! r% `
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ y2 g8 S+ C+ H4 k$ K$ V3 M2、桂圆红茶仗  q# }/ `0 {5 L* F1 F( M
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- T, ?& c3 @* H" @* C7 h% D制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 ?- X( b6 t5 R0 j% U  i
功效;补益气血,温暖肠胃。
7 g+ I( }8 w+ k+ ^' ^' f8 C$ M+ Z4 R应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ O: k* @1 z. H# m4 A  z3、芝麻红枣茶7 S0 @- [8 r1 }0 A; }
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; y/ `9 e# a; x- w* @
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         4 q& F7 U) e* r! {0 w/ R# \* B
功效:补血明目,润肠通使。4 J6 S; A: B! i' r
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ M% V6 V2 l+ @6 c" _3 @6 V: K* E4、山杠决明子茶6 T! J# {7 b: o
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。+ `- m) I7 F8 k3 U
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。0 H' ~7 Y* i! ?  F0 S
功效:消食通使,活血明目。
; C4 W1 Z. k+ p% `应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 O! ?9 n- ]. J+ k) P/ H/ q' c# p5、甘乌甘草茶
; Z" |2 i# g1 r+ Y8 Y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ X4 n# A2 p! f3 y" e* w; z; E  n
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。7 ]0 f! J! T4 ~8 B+ W
功效:润肺止咳,朴益精血。
2 @  {8 A: W, L) M  d3 P& Z4 r. S' `应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" {3 K! N; U+ i% P- F: o( P8 X5 P8 t
6、葡萄红枣茶! c1 c* B! _4 D: Y; b+ c8 T) ~* x: x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 _( ?  w1 {+ ?
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。4 S' Z: Q3 i4 Q- r% O
功效:益气补血,滋阴养血。; h$ ]9 b( t/ j5 ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) N1 F- h0 ^) O7 ?+ I+ X7 r/ w' l& B
7、木耳红枣汤
3 \/ {0 }, C3 o# C) J9 W! e配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。) q. q! H1 t) E2 d
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。1 B7 l6 ]! q6 |1 e
功效:益气补血,滋阴养血。
. y- p( S$ \0 e" w1 Y/ l应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 c% v5 x& f* _8 ~8、荔枝红枣羹; W2 ?4 v( d" w; a
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。6 a3 q: H' N# F" ?  @3 u
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 {9 W# d) @, A1 M' V功效:补益气血,养血安神。
$ X8 ~4 N& n+ a应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
9 k4 N- ^& c; h/ L2 r! P
3 a1 d  ]8 _" _  |) ~6 s# t" k- t
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8 O; _* }! I9 ]3 ~+ m3 M

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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