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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# R( s. J7 k& J. p8 J. O' u
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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; }! W0 |, C3 f9 N9 V$ B18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" k0 f* g2 H0 P) w4 i& _) Z8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质* |& @$ h4 w3 R2 d  C2 E3 h3 c/ @! P
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" \0 u. n/ B5 Z
1、血虚体质的食谱
8 J" j8 B# R; x/ x3 O当归红茶仗
2 m/ I5 w+ U2 {) D- n6 U
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。- q9 E5 h, `, t9 g8 W5 `! L  L
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' Z7 `3 g- ]4 i: t功效:补血养血,温暖肠胃。
6 Q4 Z& t0 y7 a/ W5 @+ g应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 N/ V2 _  o, Q% |) B) k6 ~  J3 D
2、桂圆红茶仗3 g* [& m1 f5 @' _- V/ ]& l3 O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。& T! s0 v) h  T- ^2 c& p
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。1 Y" m2 y; G' g, e1 \. l; l1 ~
功效;补益气血,温暖肠胃。; l6 u. ^+ J  D  J! L& z6 Q
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。" O# R) q3 m8 a8 O, I4 R/ Y: y8 f
3、芝麻红枣茶  m0 p; T0 ^' P( G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
8 h& C& L0 x) G4 d  e4 A! p制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         7 J  ^# \! o6 ?# B( v9 M& e
功效:补血明目,润肠通使。5 r9 B4 k% n$ c( \
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 w. a8 v/ F: K& {0 T* U+ [# ]6 Y4 _4、山杠决明子茶$ o: Y. w( ]/ w* p' M. e' ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) J! A$ C0 Z9 ~制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。+ {1 ~: X$ Z- D6 X) K( Y
功效:消食通使,活血明目。
! ^( G% O" d3 A( h+ u7 i! \) `应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。4 R% [5 A, l4 H) Q/ p7 U& H4 t
5、甘乌甘草茶
2 e7 Q4 |1 v0 P# [) T" p1 p  v
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 o- }1 p/ x  \8 }制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
/ ~! T# |# X4 M3 I  w9 ^功效:润肺止咳,朴益精血。, \, F: I4 G- o; ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* p7 @7 B- y& G6 q$ F4 ?
6、葡萄红枣茶+ ^  b% x2 b. D4 Q  ^: r) C
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' w' F' u$ U6 }& o% y1 p+ F: ~
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。3 h, l! I  k# K5 }3 R) h6 `0 |
功效:益气补血,滋阴养血。
, J! q5 d, H( P# I& H: K8 ~. O) C应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# w( D1 g, E$ Y% o- ~0 N3 T
7、木耳红枣汤
6 b% |+ @' v% z9 }配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 M5 Y) j, l" n1 ?制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
" w% O% F9 k5 [! B& F) t% E" s9 B功效:益气补血,滋阴养血。8 I- U/ U2 l# |) l" d
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
: y% q$ D  z) k6 I8、荔枝红枣羹* _' ]( _! ~) q, |
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。8 l9 c8 v  i) ]4 O
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# N) `  F$ v- `; _! ^' ]4 x功效:补益气血,养血安神。
0 J5 t% _9 @) ?0 v0 k; j. ]3 t/ u) P应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。# _) M4 ^) H2 l% g2 \9 R0 ~
3 k# L% j& a' n( g; \7 s, {5 {
, k( N* m1 O: n) C7 a  Q& I# P
% l  A4 U3 I* p5 n

) a9 q9 _* F5 c1 T

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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