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黄瓜% W# v' Q3 ^0 \
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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: b1 s- e |8 i% O 白萝卜9 B# y5 E) ^' `0 x
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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+ x0 |$ G: t! {: O! a; b6 l 韭菜' L0 E" m w$ i s6 C
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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5 L3 M% O! y8 w9 A7 E$ J( n 西红柿
5 v% @, @9 |5 h. W/ u$ S- L 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- x# s3 H* F0 m5 ]: S6 z
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椰菜5 z/ J( @" v$ @( y6 R4 V
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& n8 s! m. p% C9 Z [1 j; g
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芦笋
4 e- r# K( f! Q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 F# M& ^4 V. F b2 E6 Y
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冬瓜
. x: q8 l2 l1 z2 P* @3 O 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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: T4 x$ B' S* K+ F* F; _ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
" c7 G9 Z [, Y: i# ]7 \4 X 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子4 `5 |! R1 M* H) v7 k
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 g# c6 w: r5 a9 V" P/ S* b
$ c+ E: R t0 I) H R) | h' D 扁豆; N2 R. L, {+ ]( Z4 ~
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; U/ p( _. q+ ]$ ] k, a: d
9 T: U% u" {2 f9 }& j/ C 芹菜
" c$ {& K/ z- P# z8 f 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& t9 n, Z" I) Y
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绿豆芽
( {, w# n" I6 b8 Z; x0 l# t 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
; D: s9 M2 }4 a) A1 b9 e) ^ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜1 |' j6 @9 m% K9 w
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, S) c6 L5 B4 [' x5 a: `
7 H5 P6 E$ C5 j 西芹
6 F# c% O+ @, f7 P 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, X7 V/ L$ p8 f$ ~$ f
4 I1 r5 v; W$ i4 S* Z' B 白菜# @ b5 A7 r! F0 [
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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