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黄瓜
s* M- H4 k5 Z* Y+ ] 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜, l% k' B% _/ Q$ A* x: X
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ f7 @: z X1 X! M, a
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韭菜. l. q5 ]5 I9 k2 r# k
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿& e% t# D, z: O# y2 I* X' J
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# Y# g( x, R9 Q+ Z7 f
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椰菜
+ s; G/ P" K s) e 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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1 u$ A) W; g0 _2 C A+ H- U 芦笋
( ^- |; L# L; j. s9 \8 A' u; N 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 q0 _0 g6 I1 }6 w. }
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冬瓜
; ]4 }+ y5 w: D3 |/ v* \ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, ^% P; o3 _8 z% C {
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 [" {0 B3 J3 g. K( s2 [
" }, K$ O2 g' r 竹笋
" H6 l$ \7 a8 C) w 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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: _5 x9 J9 O+ V* @3 W, _) ^" w 茄子
" e2 h$ R1 e5 |# `1 X 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 g5 _' l+ Q$ O( N) o* p w
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扁豆2 M7 M F4 Z4 s3 _
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜8 N) t' Y0 C y+ N' S
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
) z' F$ u6 P. o4 A6 D* U, ~ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 Z6 p; A5 |+ u0 W; K- _
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紫菜, |+ c5 P, F% _4 B: q0 z+ y5 {
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
$ I6 d: D2 }. [1 H5 {+ G. ]7 i: ^ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: J' V O7 z/ E5 p
' E5 F) C5 |* }7 [3 O A 白菜
, M- o6 F m0 t. g4 @6 K 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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