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黄瓜9 q$ S" G" k& ~% a. E
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
' [* [+ ?6 w( ~) ^$ @2 D; b 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& ?0 d) x8 Z% R6 O
: `6 g) e1 f5 ?6 R8 a 韭菜
% I1 y. h# ~# P$ a/ g 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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1 `2 l" s' }7 ]& R 西红柿
6 j$ r% U( x* Z7 N$ @/ G 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 a0 B2 X% X( ]
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椰菜+ Y0 n6 |+ b1 @4 j! C
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋8 W9 I+ ^* Y4 L
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜+ F# n/ ]6 c# p
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' L: D0 `2 Z) E3 _0 [, v6 a3 s
) i# n1 L. P( n" L 竹笋6 V& k! z+ i, d# O! B% t6 {% a* _2 J
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* q8 p! K. H+ a$ Q+ S% E5 y# ]
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茄子
9 R0 b; K) ?- r+ j# d' d& v 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- v, }/ u R1 {$ _( J
+ q& K& w7 r6 _ 扁豆
+ e: s$ J, Q# K- k9 z! | 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& Q8 u: t' Y9 Y- I5 J
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芹菜
- J( K8 e8 t& C0 B! y$ k 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& J/ I) E# w, ^0 D. T
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绿豆芽; s3 c& R0 G# l% P' D! L
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- |/ c* A- P5 W7 M' A0 q3 m7 Z o
$ s% a5 G1 X5 n0 }( b+ _ l 紫菜
7 K/ p, t1 K2 ^) t% E 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 R& F1 p* Q& L8 f$ }" J: o
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菠菜- ? B7 w, Q: C, m$ ?
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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; v. |* z0 R3 K* z6 a 西芹$ E1 Z) v- D9 U; w, _
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 m+ z) g! ?/ l
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白菜) Y1 ~1 o2 d# h4 N' f9 V- Q* X3 |. ^
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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