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黄瓜
- K6 \2 ~; v) K# o3 f5 c2 `' F 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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6 e3 p, o$ i a6 k/ R3 A1 o( S 白萝卜9 p5 \8 X, I2 D# u
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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: ]: _5 E) x) R$ P5 H4 L 韭菜8 }) B; j! P4 e8 }, K# _: t
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" G+ Y5 L3 [0 b
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西红柿: m2 D& @2 x k
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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$ W! _2 q" F5 L/ b5 e5 A 椰菜
" N, \* v! L, g( Z/ w" ^ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
' Y9 j% v" \1 s8 X' R5 X( m 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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. q$ `$ Q* s- n8 k; ?. X 冬瓜
- C! h, `1 y [( z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。- c4 C/ L3 t1 R% A: _
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋% R- q/ |+ h1 K8 F) ?! P
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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! v9 O. `: {9 G Y7 q$ x 茄子8 l" S2 S% u4 J, b* F0 E$ }
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。$ k& R+ C2 _/ X$ [# q2 A2 L9 t
' Q0 D3 R- y* u$ R; p: A 扁豆. I# y; g$ t& F9 r( n$ B M$ \+ l
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜* t6 [# P3 V7 r6 R
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- R1 j5 |$ j9 `: j% ]
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绿豆芽- S9 O3 I9 }: S4 A- s
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 J- _! k7 z" ]( o 紫菜
/ I- A2 u. z3 @( ]7 Q: E 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜( p& R$ @! f! ^2 B0 u! m3 `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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6 D0 A% W5 O# N0 V2 m 西芹- m0 ]& a6 s r
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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* Q; L( h1 T- w! J/ q 白菜* V8 f7 A% r/ n6 K
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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