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黄瓜0 b9 _' k1 t7 k% i) l) v O& A
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: \7 p9 h- f+ t7 Q$ z
' n _% i$ a. V2 C' c( H+ Y 白萝卜
" u( [& P! Q7 \) V" M. X4 } 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
& Y3 P, S# |# n 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 w1 e3 o C; ]3 S9 ]& a' p
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西红柿3 J& `2 U& k* X! t; n# @
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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I& J& r& G8 z- z( X# X \ 椰菜% n9 z; F' ^. s& }, O, h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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$ V7 ?; [/ L& e7 A5 n( l 芦笋7 K. x1 c3 X* W5 `2 F+ X. J* X
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜8 k: Q6 g8 [# D% I
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 o, X8 Y7 `% b! r
3 N5 u" d D5 P 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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+ m) t. F# g! t& z! V+ c- d7 q 竹笋6 k& B* A; w, s- \0 M; c: K! b% G
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) s" Q( J* V& {& Z2 z
( f% u, A2 R1 f& V; y6 i 茄子
& C2 @1 N( H+ m" Y# d+ ^ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
g+ g- x: a& z+ `% | 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜' X* E; O# G' f& n3 I- o
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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7 Y% q5 y; ~8 i' v" u 绿豆芽/ F1 T1 M5 [0 P5 G t5 }- l. |" e
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* x' Y/ {: M& G* U% n! B
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紫菜 A$ Q2 ~: q' W. o, n: `, i: A4 g
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
P! @, P9 U0 ~. p8 C0 V 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 W2 ^5 U' ~# S6 g' n' ^$ U9 i* B
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西芹' b/ u- `9 i: C, I1 T4 a8 l; @( o
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 U' F/ D: J: {. P, \
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白菜8 ^ f6 B5 Q/ o6 e
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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