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黄瓜
- j* L+ h9 _$ i0 U3 l( Y3 R 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜2 _: M4 ~3 K- C N
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
$ v1 d, q7 r) q+ p" R: E 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* A$ i! P# c; P3 z2 ~0 t B- H% d
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西红柿
( t7 E# c2 r* e5 D4 P 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- o4 _" x" E5 V
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椰菜 i9 a: M w/ k! `- ~# T+ n/ u6 m% z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 S* J" ~* o- w J8 S
) ~- u/ f, P6 Y# u 芦笋3 f( ^ B8 v9 r2 w, l, v0 Z
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。" l1 N* t3 ~8 e* H3 Q
3 k6 \2 i) E/ F$ S. ]4 B8 r 冬瓜
, n6 ~' b# u) b* x 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 c+ P0 J% M! p5 @8 k' {. M7 Y
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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) S+ d1 M. E1 x$ r# F; K- i 竹笋/ y- I; d( B3 c" ]
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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; V3 X, q* ?. D* b8 b, p 茄子
) _; b; P3 F) `( n) l' M" O 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* h" m/ v; k8 h' F
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扁豆
" {/ J- N# Y, m7 z) E! x3 f 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 x) M/ ^8 J& L' t# M6 }
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芹菜
9 F- m- O/ H$ S/ U* L, d* j9 F 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽9 j/ v) T% Q* m5 G6 |' G$ o# M
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
6 m- ]) l6 m; }2 {0 } 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜+ K$ l, L0 {- c) P
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' V' k# |3 k1 L6 }
+ t3 n' C3 j# n6 _- }4 y6 b3 u 西芹0 y% n# Q1 ]! R( k" m; u
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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! A1 h- S; l0 g4 O x2 |& A 白菜# C# ?. u8 h1 p |0 }
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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