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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 0 ^! @# p9 N- [; B$ a6 s
$ ^2 C4 [7 R1 G6 N1 m% K
        鱼+豆腐  3 y' r8 Z: r; u* A& p
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。) _" L) R: j1 I, A) [( \) g$ G" L
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。% g1 B! B& D& i* g' p
        猪肝+菠菜
# M0 W7 o) K9 Y" h3 W, {  作用:防治贫血。" J' K3 X5 M: D% `. X7 v- ]* A1 p
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。- i9 c' I2 D6 L7 Y+ }& `; F
        羊肉+生姜
9 T/ @; O( ?2 M# [  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。4 L% y/ M/ \4 o8 h: j( K
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。8 I4 |) O# y* z5 S
        鸡肉+栗子
; R& m& n1 M: B- i8 ~  作用:补血养身,适于贫血之人。
2 g# |. V( U1 f0 }8 v4 H+ X0 a  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。( t3 c  r& ?5 X. d
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。% J& P' m  V' d- U
        鸭肉+山药
3 i& F  w# a, a8 g3 U: L' ]" F  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
2 E. F9 M- w4 o; v# h! N  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。* B/ U: |/ X3 |) x- ~! r
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
2 ?# p- ?# Q4 w        瘦肉+大蒜
' Z0 b8 k+ f: B' y. _! h8 R6 R# g$ Z5 V  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
7 C1 J& {5 Q! E1 |4 f  X  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
* P) u/ G; s' S4 ]9 r* F& R        鸡蛋+百合
: [9 |$ F2 B3 Z. H" D  j( o  作用:滋阴润燥,清心安神。
/ |5 k( {" [2 v- Y0 }( ]3 i  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。0 i+ d3 G6 s6 Y! i8 @* y5 {, P6 l
        芝麻+海带
& x: Z9 A) H; w3 a' x5 z  作用:美容,防衰老。0 i) F7 R) K3 b% X% ~
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。* ~- R" E9 _- ?+ i+ h
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
. K) X/ i( D% j& W  同食则美容、抗衰老效果更佳。1 L: d) B: g' X- x& N
       豆腐+萝卜0 K9 s# V* b: W" ^8 K
  作用:有利消化。. P, ]; _; Y0 y
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。  {4 d( G* N, ~5 p3 u
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
/ L5 j5 H2 A& ~& l8 {8 a  红葡萄酒+花生
- M# t$ C. J9 T2 D9 A  作用:有益心脏
# t, r' ~% Q$ p7 ?/ f, N  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  8 W, Q4 w2 W2 o& R5 \# K8 j7 ^
) A' x( D4 d% n9 E
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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