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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 * o& S2 K* F& |( Z4 C! o- w2 F

4 h" B, U, G  |  Y; t        鱼+豆腐  
' k4 w. e! i6 r        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
2 Z* Y' h* q# S& E' N  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。  ]; c% H- x8 B1 i7 H2 M) [
        猪肝+菠菜7 [9 Q4 {7 r! ^. p
  作用:防治贫血。
2 l1 A8 n! p! u0 }2 j, A" E$ s& U  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。! |9 @8 R9 g( U7 f
        羊肉+生姜7 {3 k+ s4 [$ f' V: v
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。! z( E* V+ q1 v! s' h) S+ A, D
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
" ]/ N7 o" N4 n0 x' r# V9 U        鸡肉+栗子! H& \1 @5 V! {; ~
  作用:补血养身,适于贫血之人。
6 i. [% ~; \) b1 h) o" `( o$ r  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
9 |5 L) P" d, T7 n7 n  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。# L+ D. J1 [: [9 i
        鸭肉+山药  p4 A# z& B; `$ D' t6 f) G) z1 e
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。2 V% o+ z8 d8 \
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
5 e8 I4 K, v4 j4 k* x! n$ g  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
4 w1 Y5 C2 `/ ~8 Q& f  h        瘦肉+大蒜
; M+ n0 }+ A6 A5 l' a& U  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。* `( o. J: |+ k5 @8 v# {. X
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。1 w+ }0 K/ r& f8 a; y% E2 M  G
        鸡蛋+百合0 c: s$ y, Q3 Y/ y2 Y5 l
  作用:滋阴润燥,清心安神。
! X8 g, c, {) ?9 n, X& q+ M! e  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
0 P+ I4 Y8 ^2 `% V/ O9 T5 C        芝麻+海带
$ R' N- x  E/ ~# c7 [  作用:美容,防衰老。3 W3 }! C' ?. x; ^8 {$ D' x6 S
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。6 Q6 p) K$ M9 y
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
& M# i; M8 L/ F3 S. Y  同食则美容、抗衰老效果更佳。
) q8 Q: j0 B0 R8 y       豆腐+萝卜0 h! [2 }1 S* s8 F  ]# a' T
  作用:有利消化。* `" d+ {6 h- D% O* J6 e$ t! c$ f
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
) Y- C8 b, }3 i2 B' H, H) \  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  9 C. S0 _; J1 ?
  红葡萄酒+花生
3 F' d; C- }2 t  |( H  e# A  作用:有益心脏
1 [, h4 t" K( K  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  $ U$ y' x. L0 a  B

) C) R+ X- ]1 _' U8 \
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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