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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
6 @  U* D) m$ t4 T
" i, G5 Y' Z  \9 x  z5 Z- n6 G        鱼+豆腐  & M' [. Q( |; u
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
6 m- z) ]3 T5 g; \* `. G2 V  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
" q6 P- K+ K/ l+ K& F+ g1 q! i3 K        猪肝+菠菜
5 i. H) B) }* y( f2 J, p4 Z  a  作用:防治贫血。% ^5 w1 Z) ?! S: B
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。/ z, d- I1 L- J- }
        羊肉+生姜
9 p/ }) l7 J" o4 D- P$ V9 Z  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。+ s9 f/ @# y2 X1 l
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。9 s1 E9 U5 o+ k
        鸡肉+栗子1 C6 \. b5 I7 G; T4 |; H' X+ n8 z
  作用:补血养身,适于贫血之人。( M# Y+ R* C! V* ~& f# N
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
, N" J' L8 L' x$ Q6 ~% @* F  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
$ h2 E. f* @& D* K9 K        鸭肉+山药
( w+ J9 U' Z0 C; F( {  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。5 P9 z) Q+ c8 N- W7 M0 ]3 c
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
7 I: D1 H. S( V/ x- \! \  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
/ a: l# E6 _) y3 w! ?: |        瘦肉+大蒜
% ~9 D; r9 r# G9 n1 O; M$ I+ u; Q  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
) {9 m5 t! f5 M! d- P1 L  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
& z" ~, u% e$ w/ O        鸡蛋+百合
. ^( {2 S3 }% J  \  作用:滋阴润燥,清心安神。
$ Z: ?: Y  M0 t% g4 T3 A  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。1 u5 j: q, ]3 l6 A: m
        芝麻+海带
! K/ O' y* H5 c( B  作用:美容,防衰老。
) z$ A. l* y1 l5 S7 k# U  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。# f5 \9 F; @1 U& N, [
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。# [4 m$ V; H. u  x  l* o
  同食则美容、抗衰老效果更佳。# B6 q' n# S1 l# I
       豆腐+萝卜5 a# a8 ~+ }; L% n6 r  i
  作用:有利消化。
+ c: g" K9 ^$ `4 R# E: _  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。  ]& w& s( y; d* Z  J9 l: E
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  , s6 V3 i$ x2 A9 S! n4 B* [/ V
  红葡萄酒+花生
+ }7 }$ J$ I2 Z1 ~( k, i+ c" E1 u  作用:有益心脏
! z7 v# r& Z* R! U  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  * @( G' \* `0 M3 f0 p

" z2 i8 _5 t: \7 N1 u7 H8 ^& N7 T
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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