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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 S% @5 R. G0 O
9 n6 ]3 S% i3 @9 R# s0 a; F3 @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 h9 ?/ ?& y' o6 L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) i R% H* c) O* b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 z- O, {9 a. @6 T; a, @, G1、日本:
8 Q8 O& z2 u v. @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- F: s. A+ r: v# B# T2、 缅甸:
4 l! v% S8 @( G+ P喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" }! b. q. h$ s3 R
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1 O9 I- n- z. T2 D6 B' D3、越南:
' J2 T6 B) f! f9 |9 f2 O0 _' J8 f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# \' y) c+ c7 J# {, d4、新加坡:
/ ~ J2 z7 {# ?. ^3 k: v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 Q: H. u, l; e1 w( ~: X5、马来西亚:
7 l! m1 p2 [& w9 F# R1 B9 t0 ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 O, B& q8 r- i( |% L6 o
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6、印度尼西亚:
2 M/ b0 @0 H. g! \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:8 ~- g" Z$ c, C5 M; o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
. j& [/ [- ?* i2 F& j& i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( J) D" \& l5 B: y9 @
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7 x" b Q1 r$ }9、 秘鲁:5 m+ R- J, M0 o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
6 d7 ~# ?& ~. N5 }5 B$ y9 ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ J& ?+ H: B% G; \6 f
11、 拉美:2 n. [7 @+ W/ k
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! H7 w8 ^/ x) Q- R2 p( y# \
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