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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 K4 Y/ [& J& c: s* T0 m# h
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 g6 q, N* t* V2 y; \- G(感谢南飛孤雁 的资料哟)" e j- _* u4 l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# C G& F Q4 t/ k3 H9 ~
1、日本:
" A1 q8 |- h x& ?- H# x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 W, x1 W& T3 B+ U+ D i
2、 缅甸:
% M# ^* d9 d7 C8 A, }5 |# ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ v: D: Z$ t' n! }' V7 j5 w+ v3、越南:5 I' A4 c# ^. N/ B7 Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
! n& ~& W2 R0 f- h x) I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* a& q# p% e/ V4 n6 g# e c5、马来西亚:
: Z/ r* a' g6 f6 S% R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 ~& L8 f" P: v2 d9 P
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: D4 y- j" D* J$ p6、印度尼西亚:4 I V$ Z- ?, b7 y C7 _* a# [1 K u+ U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:3 ?9 ]( M0 y* g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 M6 k6 o2 t# B/ a5 ~8、哥斯达黎加:4 j# J; v7 k* U! i( g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
. H2 F0 C, A2 M' K; h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:+ h% d: m# G- F/ \2 K; V8 {1 `" y: X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 @- G# U% O8 n3 l' \5 X11、 拉美:4 g5 b. _& D: H; ?" ~) p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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