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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- P5 g% N' a3 b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 y% U9 o* d8 ~# ~(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- ~, J5 t4 P0 o) G$ w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
M" G9 O! u& _2 x, L1、日本:: T% Y2 o$ W- d4 q. k
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 P# m/ O! d; \% P# R" q- Q
2、 缅甸:# R4 u2 W. P v5 K$ Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 Y: ^& L$ W3 z! f8 M& }$ C3、越南:
7 N( ]/ J4 G! s. N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 _ ^8 a4 s' e, z }) _: A, Q- B# {
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4、新加坡:
2 d- k9 f% c. l* B$ q5 ]+ b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- d9 _8 ^! {- b3 D
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5、马来西亚:/ Q l; b v# Q% u: w$ P
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 G7 s7 B8 a: C
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- a e0 h! Y5 ^0 N/ ]6、印度尼西亚:
* [6 {4 {* Q3 V" ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' x& h5 Q( `4 p/ E/ e0 N) Z* Y
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7、菲律宾:( D; I6 p4 g x- _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- c" X8 _! \# X) Z6 x: J) A
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8、哥斯达黎加:2 @ w2 @( w5 i7 U) ^& a" r0 ^* R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 k0 f% m$ ^0 g: [
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9、 秘鲁:& L, M, D, x3 T* d* A3 K, Q2 [9 D; H) S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 v7 s K2 C7 ?10、 墨西哥:
# u }. r; @. H4 X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , n/ c1 o$ h2 S4 F5 M3 n
11、 拉美:
( b, `8 \! M# q, B$ _# |. K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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