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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ t, k L# G- e% v2 O1 E
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
J, q1 W5 d( E M! _(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 B- w; r2 q* x# D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ I4 u% S9 Q2 N
1、日本:* i1 x M: f' T) \ \ D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 S' W1 s! ?: L! b8 O( W2、 缅甸:4 s7 v' W9 l6 c8 n7 m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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/ K; ]; Y) G) y3、越南:
% H0 o. `2 W2 P/ r( q4 v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:3 b% n! n* j+ U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- Q! z2 m" e1 D, k' j( L3 t
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; f$ a$ q2 B+ N$ D! t5 o! A5、马来西亚:
o2 h4 f9 ?# M- d$ Y( h0 J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 F) C7 @0 i' ~1 K# b, i: f6、印度尼西亚:0 g5 @) A5 X v/ n
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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h# v3 p1 m) Q& B3 k$ d$ l0 G7、菲律宾:1 j; J( Y2 ^6 Y4 L0 ~4 b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
/ e0 Q% L* P! _: e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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5 k: t r! @9 z9 E% S2 @' @9、 秘鲁:
# J9 D. a, M& X7 r, g3 h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
& O* i( u! a }: B( G' q9 k0 e- J3 `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 b9 J/ S- i6 ~5 @9 \( J
11、 拉美:$ W/ S k b) e& x0 F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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