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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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f+ X9 b4 I! t8 l端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" O' Z8 d. D" a* ~* l% R6 k) H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( N! I \) y) M; v5 U- ^/ ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ E' ~8 [- n( v' i; n' ?+ t) b1、日本:9 r1 u, a$ B! o y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ \! j' `0 {. x' U% Y( F! k6 v) ^
2、 缅甸:" Y$ `9 D' V9 e4 p3 Z6 i) w+ S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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" B" J( V& W' n3、越南:
0 k- F0 v0 {; o5 ]. V& g q/ d9 Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 L2 k: U- o' ]+ ~: o8 E m
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9 G3 ] G" G8 g4、新加坡:
3 x( @, {* ]5 o, d; E, c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 z! J; F" g6 O* j5 T6 ` N5、马来西亚:
$ e' ^% N2 u4 \, o/ g- j6 q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:' x1 V8 @! o% J! I2 j m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:& L1 H& m9 u/ ^( h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' O# U3 |' _: U& O
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8、哥斯达黎加:: { m6 F$ Y7 b7 W1 T1 t1 p3 K
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 n! \* u' V+ v9 x
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9、 秘鲁:
. K) W S3 s ?- K: n' ^+ X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:6 v0 R+ g! N8 |: Z% \% y0 q; }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % k0 b0 r# I5 j% w, D
11、 拉美:* y2 G5 u* d& ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# G: [" t) N' s/ B* l3 [
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