|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
; A: H5 H+ B0 k3 m1 @* i; F; G8 s1 X: S6 K8 Y' D6 H k" S
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. M# W$ z. G& N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 {+ {% U: T) j) e; Q5 |" f$ O% s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; ^3 e1 C, J5 D) k
1、日本:
# w" l9 g4 e q* r. K; X* T" w3 ?: G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) \5 n+ e" w& m: M- v. G! f5 ~' z
2、 缅甸:
; S3 H) [9 A# x7 ?1 K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 t/ {/ Q; k6 J, `
]: {' S1 T; X) }! }) E
( d1 X- z# n8 L- \4 @0 `; n
# K- c6 h7 Z$ o1 _7 m- \5 k- G" `" } D* G
5 f$ H3 `) S# Y8 t# Q, `: `# [3、越南:
K8 a! R. T; Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
. k& y3 s$ X4 ]4 n0 R- g, r[] a; D& G; U y2 U' f7 N" K' z
r( J% _7 m9 f6 Q
% h5 l. y$ Y# M1 \" c
2 h1 h' H8 f5 \0 O( C. M7 @& a7 A& o b& j& z8 @4 `
4、新加坡:# p' w+ I4 _& f% @* I* g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! p+ Z/ O4 E6 @5 g$ |
/ O, K0 D8 m2 Q' t! {6 ^% v$ X* _7 l
! X! T; E9 V1 n0 K5 \% @; p, Z $ @7 B* V- N M, \ f6 S
]* ]2 @7 s8 X& v2 N5、马来西亚:" r! o* T8 o) R! _0 t0 ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( A* h k7 n: Z7 A# e
R2 I) X$ X Q
. w* T7 p7 D4 y8 N1 i$ u8 u
/ Z& M' A1 I3 }4 p7 [# B3 a/ Z O
6、印度尼西亚:9 ?9 D' P2 m. }0 H" E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
, C6 r2 }. Q b. J+ V
# W; o% F5 M! N; s4 W3 I5 B5 Q1 K8 I5 D+ }
4 P. O: V- Z% S X9 Y4 J1 H# h& v! N* [4 U
7 U* ]7 O+ u) ?1 j: s3 C6 Z
3 L- U: ?6 A/ q/ V: G. `7、菲律宾:
6 G. N4 l5 m! r$ ~2 @" U" q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
3 y% l3 \% [7 K
$ r$ m& F. |. W; L6 V5 n
9 ^+ x" F" l; R# y
. `2 |- [/ J2 w7 P1 J/ F8、哥斯达黎加:
7 H- a `1 T$ B3 w' G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
& _1 `! `' O! P 1 s3 g* H: T0 u+ [4 M
; `# z2 C* V2 W+ k$ }9 U9、 秘鲁:; t) D4 e8 R- d/ a" P+ R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 c# e# R& L4 B9 ~7 V
: ?. z% g: h- j* k9 v# i' Z) R# K
6 g5 w! M# I8 w) G
* A' @3 _, \" ]& c0 |7 _/ w ( B G6 p) O3 {7 i3 X6 ]4 f' }
10、 墨西哥:
* O, x6 m) k5 ^# L+ }/ R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + C( ]1 C: o" Y& \# K! E0 c' V3 q
11、 拉美:9 F. a: ~6 Q/ f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( V# [' S0 K! \9 b% f! a, Z! i; S
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|