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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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( k- W7 |! H/ C2 y% I) Z% Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ r6 A3 u! Q$ H2 i3 p# O3 A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 ]! d" @& o- ?) i1 Y! u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ {1 F# {/ U9 w1、日本:! z/ q* ~, D, r0 {3 L" D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* i2 O+ G e7 O
2、 缅甸:: ?6 f1 F. f# G0 O1 j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
4 t% O- }) ]. q" K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
* x# E$ T) L) |' t1 B) N1 G7 b8 Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:/ o$ ?& P. ~1 m- T5 G! B: P
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 E( R% U* c, i; M! l; _, [; o
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9 [( x$ v. x9 Y7 _+ t" e6、印度尼西亚:
. D: o2 d5 }) g0 Q5 K- z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& r/ x7 K# q' ~5 v- S4 `2 r
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1 X, b) A0 d2 x6 Z6 O0 M4 K3 J9 U7、菲律宾:9 _( @( R5 G& x4 |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
9 s! J+ b# r' h: f, W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 G+ [. A$ E9 O8 X
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 Z9 t! q) R: x9 Y. h# t2 ~10、 墨西哥:
; T+ k, b1 p( H8 l6 y4 I6 ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% L7 V3 K7 `: k# D7 s, z11、 拉美:
) ^& h* @- O6 W$ T# }7 _. S( o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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