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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]9 B* A0 X" E1 ^+ I9 i# d6 f
  @2 f! t# p$ Z, |1 t
A ! y! ?: f  S4 ?0 k  S; z0 d
早餐 Ahan gangwan # d; s. i6 J# j+ Q( `
午餐 Ahan tschau ( N$ q. F) V$ y: u3 d6 Q
晚餐 Ahan gen  
8 J/ G4 u: Q1 V' w2 a$ [- L/ i5 j6 i+ D  b: g6 d
B
: x8 a2 {! r- l, yBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 ' y$ d8 P, x7 u; L8 x8 t
Bai ma grud 甜柠檬叶 . M$ q1 n' e; E5 s+ {
Bai manglak 罗勒
) I2 e4 l6 ?) MBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 $ \! E- k' S; n
Bed paloh 糖醋酱鸭
3 D& c: l, M" E* KBia 啤酒 % M  y+ j  c; ~4 O& Y- n- b( S) f
Bo(h) 煮
+ g1 N1 Q# k( }# `: O% }: OBor bia tord 春卷    
# @8 W1 E: u0 D# d0 `, p3 C# `
2 U/ f! d% E( ?% m# F, w. |0 V" iF
. i& Q6 h; `, ^Fak tong 南瓜
: {+ \1 N! I8 Z0 T4 SFarangh 番石榴 # D6 ?/ J, f9 Z; C9 ^; @: M

9 a' ?, [* |  _3 h' x# {G
- ?' ^! S: r' H9 Y2 r6 r/ HGabi 小虾酱
7 j6 h9 F- a1 p* |Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 6 q4 l7 e1 d* c9 _4 {$ l8 M/ d
Gang garih 印度淡咖喱粉
  p  ]6 R+ `. y: n. IGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
" E' `( C. ~& U& |Gang laing 泰国蔬菜汤
8 u( m( @3 E- J; g& k! a0 f4 nGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 2 e5 H5 K2 v6 S/ M* T, G& Q% b7 b  F
Gang nua 五香牛肉 ' y) p1 t# C" [$ }# u3 O" n; w/ m
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 * X: N6 G5 N8 ~1 U; F
Gang som 蔬菜加鱼
, F' X2 F& V) b' x0 WGafa 牛奶咖啡 1 W8 [# J0 _0 F0 B
Gafa damrorn 清咖啡 ) R; e0 I! P. A2 U- c3 H# q9 o$ p
Gai 鸡
  q, b' i5 v  T6 W. e6 k9 P9 g. j8 HGieo nam 馄饨
$ p% B0 g# A$ |5 W0 C8 n/ EGruei 香蕉
, Y5 l! d7 {- h; e1 BGueh tiao 白米粉
/ O8 }9 H- {- q, C. QGung 小虾、螯虾
3 b! ~  m! d* J- H0 q# `& EGung hang 小虾干
( m4 M: L) O' M1 XGung yang 烤虾串
5 Q' Y: Q- M/ X# c  q  t7 D( f
9 N; s7 X! f' O$ ?5 OH " s' ^" j* [3 V0 [( ?& j3 X  M5 X
Hua hom 洋葱 6 \- Y% m' l* {; l1 h
Hua schai po 萝卜 ) |$ P9 J' B" x9 B& N/ @2 q% g
: R% H; x7 _. L# ~  f
K ( u8 l; L# i1 h! X$ f
Ka ti 椰奶
  A* ^( I& N2 v1 {7 q1 |Kam puh tord 煮肉
/ F+ h8 c& G% [4 L: _# ?Kao 米糊(粥)
: L& H' H  V9 k) {Kao bed 鸭肉烘饭 5 P; O- T: m% ?1 W
Kao dom gai 米汤鸡
$ Q% W  A# Q" s4 d$ V  B9 \, GKao dom mo 米汤猪肉 ( I4 i  \- c( I
Kao dom plah 米汤鱼 $ e5 V) l( i. B  ]1 t8 v
Kao gai 鸡肉拌饭 / [# l% ]5 t4 Z7 V: [! Y% s
Kao man gai 鸡块拌饭
1 K& Z4 l2 P, dKao mo daeng 红烧肉拌饭 # G, R6 |& R. Z6 e, m
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 3 b; w" P/ e8 {2 D2 m0 n
Kao nieo 糯米丸子 ; L% q  @! V4 I
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
! {. R1 B' ]' }6 h" p% ^Kao pad 炒饭
0 t% X) U1 o$ e4 O& Z3 CKao pad gung 小虾炒饭 ! e/ }! N$ c6 Z% V5 T
Kao pad talee 海鲜炒饭
; ~" Y  j, k; T8 R+ |Kao plao 米饭
& Q. M. l6 @. cKao poht 玉米 ' b1 y9 h6 Y' `+ L) z4 K
Khai chiao 大蛋饺
% s$ Z9 [6 V6 Q; L9 {2 g8 s4 t+ }Khai dao 煎蛋 " j  [# N# b2 D1 w# r
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
$ U* i( @3 n& p. e  XKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
" h/ e/ S6 L5 h4 N& fKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
. z- ~  b( L6 B4 `5 g& NKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ) x' Z9 h0 ], l( O
3 p2 B3 e9 B2 r! }* J) d, B- B5 k6 p+ ~
L
* }' @) Z+ F; q' b# S' gLao 烈酒 . V2 J7 s8 V: U' }6 V& @
Lin ji 荔枝 ) U. x& C: }$ B+ E) B) V4 E
" F) A' w5 K+ g! h; e. c
M $ s, R$ u( ]$ R8 W+ ]$ @% _
Maah hoo 菠萝肉丸子
( I0 p% I! D7 B2 J- Y( w7 X( YMahkong 湄公河威士忌 * @! L9 C  b4 \7 V' V% H. V4 F
Makahm 罗望子果
) C" U& X9 _5 S3 OMakoa tat 茄子 6 s) W2 A& }' u- l7 E
Maokatat 西红柿
* m# j+ N! g8 G6 ZMalakor 番木瓜 ' k+ o% z9 p- h% P/ @4 E
Manao 柠檬
9 K/ x. X4 o; L# \Man farang 土豆
/ F' F' l. o5 [! P5 _Mamuang 芒果
3 l( H1 s) h1 U8 ]8 i6 UMangkut 山竹果
( `4 c* B9 [) c2 @9 N6 E8 @' QMaprao 椰子 & F" G2 H! P7 J2 \' z6 u% o5 ?+ c
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
# Y4 ^1 R6 N3 \+ wMiang gai 鸡胸脯盖色拉 $ L: \. \7 I. R  ~0 f
Mie klob 炒面
- B" ?  z- ]' @1 Y/ b% lMo 猪肉
$ e! t) d/ ?8 \0 }6 l  ?Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
% W6 i3 v' D% `Mo satah 猪柳     5 T$ l, Q* {, |
3 }2 D9 l6 x- x0 M, `/ {3 u. W
N
2 R  e( U1 @( \5 C& uNam dan 糖 ; d# a. d! P- O' |. [* V* K
Nam jim much sate 花生酱 ' \  P5 z0 N- F- X, p% ?
Nam lorn 热水 * M8 s9 C7 ^0 N0 P- O$ c! m
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 8 H5 E/ Q& t8 b  W3 L
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 ; H. {& a: }4 J8 u$ v9 C5 T/ V
Nam plan 鱼酱
+ X2 l" c$ ?& tNam prik 红番辣椒酱
# Q+ B* d; X" y. O0 d, C$ A1 jNam rah 矿泉水
+ J) B1 o3 c% ~Nam som 橙汁
; [8 m- C4 Z' N5 B( |Normai 竹笋 ' E! U& @1 x& z4 {
Nuah 牛肉    
, z/ u6 _& G+ \  d/ s, A# M8 @8 T) q
P & m6 {5 z& q0 S: |% x/ B$ v& V* T
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
& ]9 e9 g$ I4 M1 P& l; QPak 蔬菜
' d$ ?1 [+ ]4 V1 Y5 v' ?) }Ped 鸭肉
1 |# \8 G; C) v7 d! W: }5 TPhal thai 炒面
8 j7 O8 h- q; ]; w; t0 q' k1 s/ [Plah 鱼 / V9 K& G1 n5 g- Q
Plah kapong 鲈鱼 * k% v5 e7 Q2 D5 Q; Y: Y" C
Plah muk 墨鱼 + p4 k9 T" W! L, U- g' Z4 b3 N
Plah priao wan 糖醋鱼 6 O. t* s' R) h" M* t
Plah tord 烤鱼
/ W( k" B1 Q. E: d' \. aPlah tu 金枪鱼
/ X+ n5 J5 D/ h9 ^. wPolaris 瓶装饮用水
- M- s* i( W9 e, j* qPriao wan 糖醋 : ]- A; v9 ?! X5 Q
Prik ki nu 红番椒 / p4 \2 u* l$ ^! K* b) ~
Prik shi fa 小辣椒 % X  ^* M( B7 o
Prik tai 胡椒 4 Y$ c  H2 b3 u3 T1 Y* a" @  l

$ |0 s* a. f7 O# O* v2 n( bR - T' ~9 g/ _0 r9 E
R Raprathan 吃 Roohn 烫 - d! ?8 s6 c' [3 S7 N& H( Q
5 I7 K4 T3 {2 J3 Y% Y) N
S : p' z( A5 }" n# k. f/ T% W  l
Sapparot 菠萝
( s; k& p+ G$ TSen guetio 米粉 / F3 J% K1 c" U7 l' }  }7 q
Sie juh 酱油
$ L3 y# J' \: L3 M* \- sSom 橙子
* j+ [$ @5 V2 e; j( S# `9 V1 T, }- V' s# t! |0 J) N; d/ e
T ) U- b, m# z& O) R9 K: s
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
% S2 x, W* i9 a- k7 {* yTeang mo 西瓜 . _; f0 B$ `, [# x2 O) s9 `
Toa li song 花生
) z- I# F$ V& J+ J$ I( X  wToa ngog 笋豆 * X. k- A5 `7 m6 G- N
Tom 熟食 $ o% G. k) R- n
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 & S# N& b9 f$ R; v' {3 M* X$ e
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
: V" q; g( S/ C) C" l8 bTom yam gung 海虾汤
  h4 ~4 l, s! z5 k3 OTom hom 春季洋葱 6 J6 d" n% O. ^( o2 G2 M
Tord 烤 * O. Z. @' t7 Z  g9 Z
Tschah 茶 3 [; n8 T* l: Y1 W- f
Tschah lorn 热红茶
8 d% {, M: w: {( aTschah yen 冰茶
4 p+ e; t3 R! r& D( B; d/ }( HTuna 金枪鱼    
9 {2 T0 o' m) E/ D# c9 Q( b
- H6 c/ b! q  e. ^9 Y  hY 0 n$ a5 P7 ?- j2 f: V% a
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 4 C$ U/ H4 C$ L9 U7 J
Yang 放在烤架上烤
- I. a% B, X" ?  r; @Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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