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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
5 x7 h4 M) r" i j: R<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
( f+ v% S7 N5 t5 c/ E! m$ h<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
. a% v5 W e! K3 I9 M7 F- Z<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
; p+ H, `& @+ y6 y, ~7 {<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>9 D1 n8 Y: U; u
<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 K. {9 o+ W/ U- T! l r8 r<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>* y( w- h: N5 d6 T6 B
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>2 _4 ] f# i2 w+ ]
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7 u$ Q# ]7 U2 ]% C2 L/ q' q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>6 p$ f6 V& h$ W5 ]
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>! e; c4 i7 K6 o
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4 Z: k% y; ^% d; z1 J/ U/ e: T<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
4 V9 E8 m! E( A& j# x- |8 s1 K& y<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
8 G$ |7 @" K0 Q( ^<P> </P>& G- v" Z) H" p( Q+ J- D& } b
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
1 |/ k8 ]. H( Z; ]0 k ~<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
; T% g( z2 J3 \5 K/ @# g<P> </P>, h+ p. {: |8 _) e: U, M
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
; N- H3 {# }- C# B5 W6 w<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
% L" s" J; L1 r& E0 N<P><FONT size=3></FONT> </P>6 \5 l) i1 [, D3 f
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>% N. F; {1 k0 c4 n8 f* s
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>7 _. Q4 p6 f0 y! B \. C2 G
<P><FONT size=3></FONT> </P>
) k+ l. f4 G5 B7 d% }<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
, l3 y2 z4 P/ h/ ~+ N5 i7 r<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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