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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 x5 g: p; D" I 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# F7 q; N6 R/ O8 t, a
红薯、白薯、山芋:
; p6 S0 V- I$ H% d" o; m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# ^$ g7 T# w/ K5 L) |! e! {. O
2.不宜与香蕉同食。1 e- d7 c' Q9 d3 m3 w: a
韭菜:
$ S+ o9 k3 t1 X- [: z8 k 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. q( g( v T$ D( m5 B; E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) W* e \5 k: M, N& @. g7 K4 h. e! k
小白菜:忌兔肉。
7 d- H, `7 ]7 m* i* b8 O$ B 辣椒:忌与羊肝同食。
' D1 g7 D2 j. ?7 p6 C0 j 香菜:不可与补药同食。1 l% V" e$ z% m( Q9 w/ l' Y3 X: R+ c
茄子: R+ a# Y7 e. J, B) L' L5 W
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; [3 D6 C5 _6 \" u7 { s+ c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 _2 M |" m- R3 x+ W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, l b% O$ ~8 X8 T4 X9 V$ X 花生:忌蕨菜。
9 f- Z$ A( b# b) {. ` 银杏(白果):
' ^: b) E1 k3 h! b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 u/ A2 w2 R2 `! _ 2.忌与鱼同吃。
# V: ~2 ]% t: a 山楂、石榴、木瓜、葡萄:# H- \" W5 C; t1 F
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 |" g& Y' r4 w' z* {- @ 2.服人参者忌用。! c2 Z& s( M) b Y* J3 g0 K$ t
3.忌铁器。
& W1 ?6 {4 D. U+ ?1 S 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. H7 j; p `* v; L
牛肉:! F8 f, j' H5 z
1.不可与鱼肉同烹调。* a r1 W9 Q0 U! z2 v; B4 w
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: c4 R; r6 }3 z I' }
鸡肉:' {' c" O3 Z0 B; M1 k# \) e
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ P( h2 X, M. O( Z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% c4 u3 ~$ f8 l- }# u/ z( ?( y7 a
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 h" d6 _- D1 t4 l) y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 s- w1 ^: |; u% e, r+ T9 ^9 @ 蒜:一般不与补药同服。' q/ o* V9 B' W
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- a4 j9 G" b5 ^' Y: ~ 茶:
3 ^) Y( H1 k2 l 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ V/ p2 R! c. _ 2.服人参等滋补药品时忌用。
7 u6 D: U9 ]2 c( z9 U( M, H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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