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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 M+ X; @- f4 V# Z t$ y5 @% r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* {7 t' F8 q4 y- F! R
红薯、白薯、山芋:* K% H& X3 u+ ]2 p, A0 @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 c- t z7 U# n/ @/ U5 b: P- z 2.不宜与香蕉同食。
\3 c- F) B& Y& X1 v, m 韭菜:, G7 x' N& P7 p1 _$ ]: v7 [
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 R7 S4 k. M! t5 D7 {- ` d1 w
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: ~' I8 s0 L+ `! k5 d 小白菜:忌兔肉。1 f+ F% ]/ M. F. R. Q
辣椒:忌与羊肝同食。
- p* k' _2 W/ u" ]: l& `: c4 f 香菜:不可与补药同食。. N6 k/ B( P' N8 M7 O* i* q
茄子:
+ G1 ]* l: d- K$ C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 F- P# X7 y* b! [) e% s0 m* G6 s6 Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& G- [/ K1 I% q0 s5 z1 R9 f1 T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ K+ Q; G7 {4 B4 o# m5 z t
花生:忌蕨菜。
8 n& e+ e0 G$ h4 w; c 银杏(白果):2 @: W5 z% K; X- P, f8 s
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: G4 X% k* V [3 F$ U5 p
2.忌与鱼同吃。4 w: J, v9 U/ i0 f. P+ r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 B1 L$ n+ i, y8 D a0 T6 H, W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) c# H% `/ w& F7 @; E. C) t2 G 2.服人参者忌用。
* C6 s& n6 X( o5 w% F% a a 3.忌铁器。
9 f6 R1 J7 H; B. q) m9 M 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ a0 z% x0 Q- R
牛肉:$ e0 ~. p6 J4 H% ] A( q) l# W
1.不可与鱼肉同烹调。
9 m& }* }3 N0 {3 r& _( D' k* i 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" h6 t, q; d! J
鸡肉:5 }/ z. N K G1 }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 I* J. z9 O) \; `. g9 k3 J9 a" b 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 \1 L" ~. K5 q; g8 e 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ K) n# N0 `2 X6 C' b% p) m' H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- c/ w: A! _4 ?* F# B) h* r
蒜:一般不与补药同服。
3 o" ^0 K9 s# R, z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 L: p- c Q5 G9 j: r* T2 C 茶:
1 A0 k# m- a/ M! s) D1 p 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! O/ I5 ^6 k) k* M8 r4 U
2.服人参等滋补药品时忌用。; a$ [' V- O& |. f7 F
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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