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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ A! p, x* p, _1 @8 ^ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 u1 c# J7 {& j u$ y
红薯、白薯、山芋:
/ X( z! |/ r9 L/ e2 ^0 a( Y: d3 l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( T4 Z, h S7 s; g1 e5 |. q* W
2.不宜与香蕉同食。% p8 |6 q+ ]) N
韭菜: t0 ]" q3 `% `) l2 p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 Q J% C4 s6 I2 ^* l+ h; ]* h
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 t; ^$ F& N$ T! I* s* Z8 G Y# a
小白菜:忌兔肉。
; m$ w( k3 u( m1 _# a 辣椒:忌与羊肝同食。, u( i# w9 s1 ~
香菜:不可与补药同食。" x5 j: ~* V6 ?) g: W
茄子:
4 F2 U3 E3 x6 C: z8 p 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 l" c2 j9 k6 [1 S1 n9 D2 N- _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# j3 n' u0 I5 E3 J1 N 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* g v4 d8 L+ y
花生:忌蕨菜。
1 O& s- T8 e& q7 s 银杏(白果):- a( W2 Y9 V! Y8 B
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ h% w3 ]( }4 H3 C 2.忌与鱼同吃。8 r6 e" B6 h, T5 ]1 c
山楂、石榴、木瓜、葡萄:, @( D: e; {$ H9 d$ E W2 q+ Q/ H
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* m9 L- Z1 A4 S* [ W4 M) {! X 2.服人参者忌用。
1 G1 D$ ~5 S) u E4 p) c 3.忌铁器。; H' y, B9 ]; }& |7 C4 _
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) {: A) g- Q% G6 V) ^ 牛肉:
& Z6 c9 R7 F. E 1.不可与鱼肉同烹调。: F% |% T4 V) M& C7 ~9 [3 x
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 g' k% C* z3 f
鸡肉:
( z v7 [! b9 X6 b7 K& Z4 W! ]& k( T 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. s7 G& I @0 m7 t
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# e2 A4 C+ k$ u0 S0 X; Z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; E7 X8 I. O6 |* N `
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 M- [* M# \8 {
蒜:一般不与补药同服。% j; X! K* V$ e2 R! h) x6 R
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 I- i8 m0 c. N* K% s
茶:
1 o% v8 Q+ m* F( Z- t 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# r& U4 G9 \4 M* J, ~ 2.服人参等滋补药品时忌用。/ `, s7 K: _5 C9 S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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