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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, o+ L- i2 r: W9 K$ N. v 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# O" q$ d; J& I/ |% }9 A6 [4 }9 O 红薯、白薯、山芋:5 @" |$ M+ t0 _1 }4 |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 z8 x! C4 S# O4 L 2.不宜与香蕉同食。
8 m _/ C8 y! l9 s 韭菜:
; \ M% j6 k' E/ o* }. d8 j8 ~ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. S( }7 J8 r8 t& c3 C' D1 }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 y5 |) t7 w, ?( l0 m6 V 小白菜:忌兔肉。3 v. f* P8 F, ~* J
辣椒:忌与羊肝同食。
/ d R- N1 @! X2 ]0 z 香菜:不可与补药同食。
\9 Z, W; l: `0 _$ `' Z 茄子:
8 I* U7 J6 P3 E+ ^ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 j6 Y" f- w; h# x7 {: S
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; A) Y* z( g8 U4 j 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% @+ }5 H1 x8 g& |9 b$ \
花生:忌蕨菜。
" }- Q* @8 |/ }3 m! P5 }3 p 银杏(白果):
3 |0 _3 C. E( ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 e$ d! ?. _' q& L
2.忌与鱼同吃。* o: [+ Q% u1 L8 l9 ?
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- P8 d0 n1 s* S8 T3 F! r 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* O8 ^: r4 S4 _, V2 |
2.服人参者忌用。 y6 J3 H# Y& C$ n* f
3.忌铁器。
4 x% _$ }8 K0 K4 T 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 E& E9 ~5 k; C: m
牛肉:
$ W4 @9 M* O9 x. n4 T' o1 F% g 1.不可与鱼肉同烹调。
+ S8 i- g/ W" r+ A; o+ D1 E 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" s( k7 q( U5 j9 t- M
鸡肉:
' y P! `& A9 A& [# | 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( j% K4 U" p2 Y! p8 U, w" {
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- x, p; I& x; d' {" s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 d' v3 W6 q7 [* d% m2 P1 z3 _) f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ `1 o# T/ d: [" {
蒜:一般不与补药同服。2 W. K& i' ~" P# ~4 ` @2 \1 {
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 g% p) V7 M" F. ]; I 茶:
5 r& o$ J& P8 l' x9 n- x; f0 r- I 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! i0 z1 V6 A0 z/ I 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 D, _4 }# b( l- p& u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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