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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ ]. h- p" {$ ]. ~1 N9 e 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' ~; E8 {. t# u 红薯、白薯、山芋:) Y3 C5 ~# r7 C2 V/ m
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# \! e( [0 f! O3 l! L 2.不宜与香蕉同食。% I; _4 w( R9 y3 i% `
韭菜:
2 T; t3 A# @# v$ |/ M4 u3 \; \" Q! U 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 s9 a9 y h! j7 [ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 Y! m; W; n3 p/ O2 n& l9 `' R
小白菜:忌兔肉。$ \7 R6 e( S% G- i: l
辣椒:忌与羊肝同食。( x" E# V/ a/ S+ s. i: @' G
香菜:不可与补药同食。- S7 F- A4 b! }) G: s. B
茄子:
V$ J/ p1 b" K$ \3 W 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 B& q6 W; ^# v, p9 p 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
v7 B5 }$ |5 Q9 c( d& u% Y% P2 K& E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ u: g- Y. _; V
花生:忌蕨菜。! _( D7 B2 ?7 p$ L
银杏(白果):& @5 z R' k/ Q$ k3 l0 d/ {5 i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 U6 y8 {4 s& V9 z6 H8 v 2.忌与鱼同吃。
; B9 M! y+ y1 B P# x( g+ @1 D 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 I1 |& s! Q. P. p2 k3 ^ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. q) x1 }! m7 N0 E* O* R- ~
2.服人参者忌用。/ p2 B/ D# @* O/ U1 [+ o9 {- ^
3.忌铁器。0 V: h4 S* d5 w4 {, H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" k) w- L: I9 Q4 v2 _7 p 牛肉:# E+ v2 L8 w0 M/ b! i, W& z5 Y6 A. C, Q
1.不可与鱼肉同烹调。) r* y- @) \: P
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. s7 y/ Y6 {0 ?6 y5 T/ p
鸡肉:
9 N% t$ B* K5 V/ N$ b 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ C" x% G* G! M% O1 z A
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; ]2 v: p7 `1 `- z% }5 ~) P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, |- a5 {# k- L( I3 S1 e. z# x- x
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- ^! } x! V1 A+ ^
蒜:一般不与补药同服。
3 _( u- q9 x% D* X$ n 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 |& U" Z/ Q) r! w' V+ T1 F 茶:" X' r: d d z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( B* W+ z8 v* {+ ~* c
2.服人参等滋补药品时忌用。 J( ?( U0 s9 `& b% l0 ~! L S, \
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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