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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 j3 c* g+ T. {3 G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 K$ O- A0 O! d7 }4 Y0 `4 n
红薯、白薯、山芋:, ^9 w) f9 C* H; V) _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 S' {& D7 M9 u
2.不宜与香蕉同食。
. C$ n: S+ P$ _8 k 韭菜:* [4 o+ |% g. X9 t6 Q$ G
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# u0 R% L$ u' V/ |$ D+ v* w1 M
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 G3 y% h$ n9 Z" \/ ~
小白菜:忌兔肉。) {1 G+ c! k2 Y6 j$ T+ {: `
辣椒:忌与羊肝同食。5 H- Y% w9 U" L4 ^
香菜:不可与补药同食。$ f a* }; h( ~& M- U- n
茄子:* d3 Y0 o- V Z7 r
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) x1 y/ X5 M" W$ W: S" q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ x4 a+ v$ L! Z M3 F' K 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# ]9 T% |, W) K1 `4 o 花生:忌蕨菜。
+ L' x" I, b+ ]* e 银杏(白果):
# G* `" j* t9 I O# z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 U9 t8 e0 N) S
2.忌与鱼同吃。% T8 k* k2 m P- J: N
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ x% o; \2 ?) @/ ]% x9 b7 o; X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. l8 `" S8 j# ~$ i 2.服人参者忌用。
; L7 ?" m7 L' }% a/ a2 J1 \+ @ 3.忌铁器。
9 [7 Z6 z: H: Y `. I 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, {4 h: s8 \/ h6 u) t) j0 \, i" | 牛肉:
6 ?4 b1 A: N5 M) ^4 R I ~' x, X 1.不可与鱼肉同烹调。
# H6 `! c" s/ V7 E V/ j 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 U( e% d! Y+ _9 {8 S
鸡肉:# R) h0 W- B" @+ V# b7 H( R5 [
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ l* O3 E9 q, P u8 T
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ p5 K2 Y" J7 v! V% j. d1 q$ k6 e
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% A% J V9 X, O. S2 n# E
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) n( c9 p2 I& ~& | P; A
蒜:一般不与补药同服。
: p6 i( d, D8 D( V$ V) h% x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; r4 B+ \ G, z; Q( e f; E9 m# e 茶:: _4 A1 y0 w# D1 C
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% J" B5 V8 h1 z4 t. x* I$ ^ 2.服人参等滋补药品时忌用。
2 S$ [. m+ |0 c e7 G8 \* [6 Q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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