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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 Y$ S2 s! `) Z, @ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. A4 {: F/ S1 O! d2 C( [ 红薯、白薯、山芋:
# Y$ c8 g" f' o1 h3 u( e 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 D9 g& r+ W+ `# l 2.不宜与香蕉同食。
# o: x% `& C+ ] 韭菜:* |, R; Q {$ Y9 k9 m
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 e- m2 k0 l# |7 s5 a/ H. _% n 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 k! W9 Q9 j' r. Z& N& h; ^' s+ {3 O 小白菜:忌兔肉。
6 L* U& |4 j: _6 Q3 I 辣椒:忌与羊肝同食。: ?* H9 i. l* d+ C- O
香菜:不可与补药同食。
1 m# y+ j0 ?6 D 茄子:+ G' f6 Q' w' L; ?" ]
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" u, Z- y" I5 B( ?% t
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' L5 N% Y9 X% ?- e- T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 X0 r4 G, H4 b5 Y0 o. } 花生:忌蕨菜。
. I, ?% r; r& { 银杏(白果):
, D/ b5 g& h- S6 a1 F, m0 R 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ e! c9 a8 o3 c/ ?; ] h1 R 2.忌与鱼同吃。
7 E5 K- j" |) C# I- f' T; X 山楂、石榴、木瓜、葡萄:" j H. {) M7 j9 k/ I
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 J& U$ l( H5 C0 i9 m* Z7 o
2.服人参者忌用。
; g+ J% s. O1 _; i* b3 Y. c& E7 T 3.忌铁器。5 Y% ]# t) l6 W* {! T3 l5 B* y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( m& V4 O5 T4 o, {& X
牛肉:
# c& r$ ?: a; u+ ]) q 1.不可与鱼肉同烹调。
, \+ B" W4 ] e7 q5 M% e$ o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& d3 ?: u$ s( e8 } S
鸡肉:1 y; c5 |' f% ]& I! p4 ^0 L: @( w
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 _/ O+ \; T, G5 d$ ^3 G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; B( ?# v% S4 r3 ^4 H1 s' M
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 z- k# x( E- \
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 a) X. u; w' T: R8 W; L: z% M 蒜:一般不与补药同服。/ ]4 m I- z% T5 D$ e
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) V. \; E4 D. J U+ P 茶:
$ h/ q" A& _& K2 ^3 C5 m+ k( R, U6 H 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! Q; e2 c" @) M) I9 R9 @# E0 i$ h( ]
2.服人参等滋补药品时忌用。 G9 }" v& J# i" i3 j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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