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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 B9 e; s9 ?: s) B* B$ W 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 m& c2 u+ T8 s% e7 W
红薯、白薯、山芋:) ?. h; J* k w2 Q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ _, M# ^5 Z H5 W 2.不宜与香蕉同食。& ~4 `- O5 V% e+ G( g% C _
韭菜:2 Q' X7 {, n. g$ N
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. `3 }! U8 R" D* e, K, m
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ h# y- C U# D* a+ y6 S+ ] 小白菜:忌兔肉。- `7 Y* j' J5 z V
辣椒:忌与羊肝同食。. n/ F$ Y& A9 _% ^! }# K
香菜:不可与补药同食。, y" O" e4 z2 V6 F3 Z3 U. s7 q
茄子:% L: b; e- L' d2 _
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 c/ J0 r* m/ z2 I5 e 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( ~+ \" O% o" s
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, C6 F& o3 U8 `9 V6 u3 ~; [; \
花生:忌蕨菜。9 j- \0 p- G) R3 A+ t, v$ g& H. `
银杏(白果):
4 w$ A' L7 l5 H6 L" N5 y8 k 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 o- [8 R, o5 `# e
2.忌与鱼同吃。 |1 }) D9 n) g# h* E
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 G) l8 i7 |4 H. n5 O9 l 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* n! o' c8 O# D6 }! n, t" |" ?
2.服人参者忌用。
, K1 |* T: W v. f 3.忌铁器。
" ]$ R" i) A' v: Q! \5 Q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 W# R B8 Q v7 S; R
牛肉:1 M& I/ M/ O' x c3 n
1.不可与鱼肉同烹调。
: ] c/ g6 {% J: _! P 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 |$ y! j+ ~( r0 u 鸡肉:
+ F# w& w$ v1 z: k' C 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 u: r1 t1 V7 E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
g, y$ i) A' T& i 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' {( ?; [$ N( N' {6 [ p
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. o0 U. N. k" y9 e) t) E
蒜:一般不与补药同服。
6 d$ P# G8 i \' X* J! j O) K# N& i 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, e8 x8 B4 ~% r8 t: N( }
茶:
& I# V A) u; c0 [5 K( C 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 n. F* j& @( o' G
2.服人参等滋补药品时忌用。
6 U2 c) o2 e; B5 q& f 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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