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重点一 ·用小碗吃) D- N3 \3 g e3 N% T
7 l5 x3 u! M$ \/ w& a! S ? 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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& I& H2 \4 h8 P( R: \ 重点二 ·牢记米饭的热能
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( f' X, r% r! w8 b! K 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' O' Q# t/ s# k' L |* |
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表一
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米饭的份量 能量
8 Y5 i5 a0 ?' P! d 半碗 81kcal + }- l | r' S9 Q
松松的一碗 163kcal , t/ _: a5 q/ H! W
普通的一碗 244kcal 1 S' [; {. ?9 A( x& h" S& J }
尖尖的一碗 326kcal 0 Y3 c% h& m0 k7 U- Z
一盆饭 370kcal
# z! `8 ~0 O" K4 S0 r 一份便当 296kcal 1 V# E7 H0 p! y8 D8 M' U
一个饭团 148kcal 5 `4 j8 K+ W. Y2 C" C1 T+ f2 j
7 }4 W3 l3 O' X" g) d2 `' p 重点三 ·在饭中加料' n: o2 T& m8 a- C+ t' ` ^- ]; o
) L: ^ m' _, J& A
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 T* b9 V) B; j9 i* a. s: A' r6 o
! G: n! H0 f9 z3 |! O6 u 表二2 |" K. c, c0 Q. K, l- C' ?- I
! |% u. S# |1 r1 j5 A 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
6 b! H. t, P9 x. i 蛋丝寿司饭 426kcal
. S$ |, ?% L; g5 J H 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ f9 R) K2 N* j6 p7 {
材料少的炒饭 575kcal : P; p; i0 D7 o. g$ y
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
7 }) a9 c, M3 Q. w+ N 奶油饭 344kcal
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+ I4 k( q! D J+ U( Q) d- R7 s 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
/ a) B. Y5 \3 V6 \4 A3 o/ T; L) g/ i. N% [- f5 _1 D5 M5 C8 M( W4 ~
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39