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重点一 ·用小碗吃7 W; u- E& S+ f' }8 q* N6 b$ M
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! Q9 C0 s Y1 v2 d O
/ V! y$ T9 m2 Z$ J 表一
4 R2 u+ k; Q! X6 f7 B" ?) [( t% a% f* y
米饭的份量 能量
) @4 Q1 z, b5 e$ F' E" m 半碗 81kcal 7 D1 ~& z; {) i! k8 J
松松的一碗 163kcal [7 `2 c& u* \2 W9 F! u
普通的一碗 244kcal & K" A. Z' J4 n% I
尖尖的一碗 326kcal
1 \! \: i, Y9 Z: H+ b% j! }% p3 q 一盆饭 370kcal * U8 T2 O( {" ~' @: p. F' p Z! z
一份便当 296kcal
$ z4 |7 @6 c" I5 v- R5 F! O6 P& Z 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料7 A/ }! I$ i- ?4 B U' R) r2 o
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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6 Z N6 p) C. a) Z" h# g& d 表二
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) E4 D: {! b4 D" D' W% J6 @ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % G* I' y: h* C$ c+ T }( a7 E% E
蛋丝寿司饭 426kcal / Y: k$ [/ k6 H! Y5 L2 L
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 E% ?; w& b' I- s+ L" r- a3 c 材料少的炒饭 575kcal
' x/ _& F8 w0 b. O9 C 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
, v5 [: M" c$ Z8 P# n6 M& f" F 奶油饭 344kcal
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# }3 H+ K, g% I7 v2 m! M- o1 m t 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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( _* v9 x! ~% a 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39