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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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2 l% D6 _5 w. j1 J1 i$ `* H 重点二 ·牢记米饭的热能
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8 n. i8 V4 `$ q; J' {# A7 H m+ \* j 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 5 S0 O% E' T3 I' f. f
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米饭的份量 能量 ) ]2 \; I5 P2 V$ w
半碗 81kcal / D& w' O2 O6 _0 _3 j7 O
松松的一碗 163kcal 7 Y( l' @0 d. K1 R: C
普通的一碗 244kcal
* H/ I( e( G; C" {5 a- B 尖尖的一碗 326kcal
2 V4 M/ \4 ]; P% M+ b 一盆饭 370kcal
2 }* L# R, J' u" t6 p+ U! c( y 一份便当 296kcal
# Y1 Y$ V& \4 P: K. J1 ]0 o6 \ 一个饭团 148kcal / T" T: T/ Y7 C. ^
. d7 Y! Z3 i/ ?7 c, _+ U5 S& ` 重点三 ·在饭中加料- E+ u/ Z) u* n" c$ \$ e
+ M7 y- ? v# K4 U9 H+ h5 c2 _ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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" y& ?0 r/ H3 x& L$ o 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 j& f( S- o; U; {6 n
蛋丝寿司饭 426kcal 1 \5 L) n3 {1 o0 w3 S
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 ?/ ]4 |. }* E k
材料少的炒饭 575kcal : d( Y: E3 T/ C1 R
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 D; @) O3 V: U8 K. D. Z! ]& o 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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& [8 d: _& T' X 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39