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重点一 ·用小碗吃7 k' w4 c; o( i
7 H1 p" S _, V 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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( M, c; B o! b 重点二 ·牢记米饭的热能 u* w: Z2 Y9 @/ t1 _7 S( m0 S
& J9 O! N2 y) R; b0 _ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)6 X9 H2 T# x$ o) {: d
' F# } F$ @% U, V 表一
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0 m" w% a0 Z7 W2 q 米饭的份量 能量 3 ^; c. D3 H$ O2 U4 e) q. m. b4 t/ ?
半碗 81kcal 7 {% p) l. t' w x
松松的一碗 163kcal & T" b8 T! M2 C) h
普通的一碗 244kcal
& c' X* o6 }9 r 尖尖的一碗 326kcal ' u! t9 x6 K: y0 \+ `& ^8 v
一盆饭 370kcal
% l- V- U* [3 r' a7 K 一份便当 296kcal 9 T3 w% Q9 X1 u! l0 p
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料7 A- m) `0 N) g
1 u" [4 Q$ H) Q; u
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
6 C* _( b% ?' @7 { j& u: h
4 a. {8 }+ F6 k 表二
1 J* C" j0 u2 v! I
4 M( A1 C* w) s' f: d- y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 z( E' C3 H& H1 `3 P 蛋丝寿司饭 426kcal
9 a1 \) R$ [# k/ Q" D% ^ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 T- B" e/ T! d 材料少的炒饭 575kcal 1 I* ~4 m/ g5 ^9 ], d
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 y# e' W3 \) q( g& g 奶油饭 344kcal # g0 ]- S# q: f
2 q# b1 ^! h3 ?* L4 F4 M 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 u( b, ^3 V l
3 \ V$ @# ^& W( ]7 }- s
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39