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女人气色不好吃什么? ~& X+ A8 w3 v- j5 U! `
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( t* S+ B0 L6 b2 x吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! k% s' P; i( U d* M, U! P
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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3 @0 T8 V# o4 f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥! a0 j- U1 f( _- X! E
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:, D" j& u+ ?4 {' ~
% E5 i" L8 l& L9 X- ~ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 X% |2 X# E5 {4 Q
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, J8 Q2 H: O9 @$ z' E/ X
1 R' H C) D2 b1 d) u% G7 o 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 ~# C$ s- l: T) h( O
( y v# B/ k, [" e) w( b 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) v, U" B, |' x& O6 j
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功效:清热润燥、养血调经。9 I" T! b% E" R
4 G% U7 t2 q/ r 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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& c8 W! [* d+ k9 g 属阳虚体质者:
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% r/ x$ `; _1 g6 b0 C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥* S% C" B$ t! }7 C* I
9 _, K" P, W0 X; [ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# e8 e. b. H4 l- J$ q9 _
8 u$ Z' q+ E! z# O6 E1 } 【配料】红糖适量
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【制作方法】: z) `5 A( D0 o& k
5 d+ @# D6 \$ b8 b( K 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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" ]+ e) ^4 e0 y: _0 ? 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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: m* Z+ ^) Y3 O7 R0 S 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) a* m9 ^$ d p
4 _2 ]7 y9 m9 c1 r9 v. R% U 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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/ Z' g! a* |5 O5 I6 H3 ] 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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; D) e" Q' x+ C0 i% B* X9 s1 E, b( N 莲藕木耳老鸭煲 \4 _1 f1 a: x* z$ L: c
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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* j5 X8 Z( ^; l9 _ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ b- E: f8 J' h
+ H5 W4 ~( A$ p' P1 X, }: I 【制作方法】
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g6 o2 B4 w9 H# n" j1 @ 莲藕洗净,切块待用。+ h$ n G$ m+ a4 r5 q
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。4 i' `+ C' A5 `+ r- M0 N
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 Y, A4 t9 m" S- B9 D+ }/ k+ x [8 A
/ s( n+ y3 z/ I1 x' [8 Y! z 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. G4 F/ U1 J$ h( r1 z2 }
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】7 k5 `( I7 d* h( T0 s T# k) w) A
2 d* b5 X4 F+ T1 r, A% e: ^( R. i 鲜山药去皮,洗净,切块待用。: Z O; Y2 I+ g
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栗子去皮洗净待用。' A* i/ c. Y$ s! z1 ~ I- b
! D* z9 K; l: ~5 X 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ R) c, W. @$ D- e0 O t
, L O1 L1 y: c( H( Q 【功效】健脾和胃益肾调经$ i* F* e3 {6 m2 u
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 c/ p5 U) m' z0 f$ E; c! S
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 c+ Y3 L2 }3 _! p* t- a) o4 W7 F
6 R, X1 k% }6 c) x( ~- z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ O! z% t( i" ?5 b6 S4 X; ?( i
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