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女人气色不好吃什么？! r Y, H2 p X n
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。7 P& {7 q, C" f& _+ H
2 B$ ~/ c% H" D$ H1 k. R 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。& t- X2 `& S! t* \' Y9 U T9 G
" r' K8 ]0 A) f3 ?/ D( P+ d% a' B 属阴虚体质者：! [; k$ y, b! S- c* c# p8 W
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。7 [: i. I [4 u. s# c) \% h0 g
: ~( A3 @: L } n! } 奶黄香粥& Y3 U( _5 k" s
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* a# I6 X7 Q `( w0 C
" P: u6 G R8 T/ P P 配料：冰糖适量。# ]; r4 y# o" i
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制作方法：
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: N, t" Y2 W% x/ |& T# i 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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" {! T3 P( R' p( f3 \. V9 H 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。8 u7 _, U& f0 Q: N
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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+ y, w! o& V: g* z+ ` 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 L8 ^! ?$ T- z
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功效：清热润燥、养血调经。# _1 z' P# {$ ?+ Z4 S9 ^7 _
/ Y; q" |1 w% } 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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" {, k, N* ?$ q9 G; k 属阳虚体质者：/ Z% ], C$ G/ N1 X- q
7 i6 i- O- W8 Y: ]* V3 `6 ^1 S+ o* l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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* ]3 }: W7 W: h s 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 z# R, v0 k) ?+ V: u
) i! k& o& f, T- j- z0 o& z% f0 a 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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) H8 ~0 p0 s2 S8 n% L 大枣洗净待用。7 }; H! Y4 d" B5 B- o& I9 X; p
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桂圆去皮洗净待用。2 V: ]4 k( R9 h1 I+ a
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经7 Z6 Z3 O; k \
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【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
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此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。# ^2 h1 T6 }% P% A2 R2 z
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二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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& A' f, Q0 W* J# A2 ]9 p: f 属阴虚体质者：9 j, L: U$ S, i, m% D6 g
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 A& X# w) V# d$ ?; d7 c" i
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经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。4 }, d+ l( z% [. o3 H6 ?
, V$ z5 L& _* s5 w @- o0 H 莲藕木耳老鸭煲+ A8 b/ \1 _4 `* M
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量0 ~3 ^4 _0 l2 p) J
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【制作方法】* u+ X7 ?6 V; _" b- x( N: s2 h! R. M
* ?# q, _! z8 V+ Z 莲藕洗净，切块待用。
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( M2 U5 g) [' G 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。# z- N4 a5 f, x% U! e m
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血0 {8 i' o- Q. _+ [- {7 s, r) T; @( G; f5 c
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。0 D- @$ Z! u+ K) X9 E' B
* A3 j; R, ?0 c% m8 ^$ ^1 G/ T 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。/ w4 ^" O* q2 j4 o' R( I
$ W: z$ O* l/ p; S& C7 w 山药栗子猪肚煲+ K2 U0 p* q- w/ f- C `
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 p7 R: G% K) p" S' Y/ p) \
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【配料】生姜料酒精盐适量" ^7 [& C6 ]0 Q- M
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【制作方法】
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鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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3 T/ \% T% J7 F 栗子去皮洗净待用。4 [: S; p5 k0 }! T d
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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4 X2 x2 U O8 s3 e 【功效】健脾和胃益肾调经/ q1 [9 m9 @) n7 b8 p! t! w
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。1 x( \! d4 k# k$ r5 p8 e
$ F! m" r2 \% V- p 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。 T2 \. R. O0 B D0 w( a
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。; W' G: ~ `5 b: M2 v/ r
* e5 q" M1 K1 @) f' J: u) n[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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变色卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴