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女人气色不好吃什么？8 `; r$ n& @9 Z+ w# X7 S
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, n+ m' ^) [8 _8 w* M# S8 d吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。- g8 C0 X- f) }) _; E
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。; r7 ^- @1 h7 ]
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属阴虚体质者：( a* W1 o9 I) ~: r, e* E9 E) ]* w
( D$ B" W4 {% w1 V! t8 x$ U 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。: i( Z1 N+ @/ b4 `: A E, Q% [7 \
; X: {( z" Q9 L' x- N0 d' F 奶黄香粥
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5 z: E" U$ a: f0 A2 ?- f0 l3 |) a 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料：冰糖适量。
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制作方法：
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+ Z& u! q, D1 H V% e! c( u; W, P 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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- v6 G2 O1 ^* N1 U9 j4 d& V 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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- i. Y. `' ?- h( j y) A 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 t( ^! R9 y5 \7 c
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效：清热润燥、养血调经。, X1 i8 i7 Z% E% f4 P1 d' A
: c4 O- x* u) Q* p. x7 l 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* [$ U4 e+ b" W0 S
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属阳虚体质者：$ g. h, |" b1 W5 U$ a' p7 V
( ~$ }( Y( ?) a* A- {. H2 s 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。# B3 _: J4 c3 d8 o+ x1 W) ~; \
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黑糯米粥0 M8 Q$ C |: v7 e0 {5 }
; J5 U: a. d$ a& S( z: ^/ K 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, s/ y3 R- J& G3 _: }
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【配料】红糖适量! W2 k I6 O3 D/ E4 v) Q
4 m4 D- @5 M i% P/ i- t 【制作方法】
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大枣洗净待用。/ ~* t9 r8 [/ J# N0 l
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桂圆去皮洗净待用。
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8 u, b% n. r# E' L9 z 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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& E; M( ~% T5 B- Z0 A3 Y& j8 R 【功效】温肾健脾补血调经1 W1 q6 }. d7 ^) E1 a
" d. A1 a# i& I' ?0 j, _ 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。' D! D- R' y* A8 R0 ]: T/ ?
! b2 d7 i" O2 L2 v 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。% o1 x( m" S% A a8 A; t, t$ o
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二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 ~! X8 F' ]% M( r3 R
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属阴虚体质者：
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* A" I! k% H; f) O; J 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' _' W6 E! l& {, J
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经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】 d5 Y" [: b# h8 h8 D
! y8 Q7 _$ x4 M- F6 L 莲藕洗净，切块待用。
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5 Q# M& B( e& w8 U+ E" G) a 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。7 M) ^+ ]5 j) ]
: N) h7 k5 Q4 O6 S% q) c, k9 v$ \ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。 K) {, ]4 z+ A; ?1 {4 d# s
" M5 D( V' ^, k+ f5 X0 P* N* j% g5 @% o 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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* T+ o! O; i! J+ K1 p 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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) n8 C, m8 B) V- ^% v4 @; y0 u$ v 山药栗子猪肚煲
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7 {$ j7 r# K( b! D 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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. a( E; D# S6 [6 j! n2 v( D 【制作方法】. }( q( c' J9 t3 t* p) L1 t
5 G2 c' g1 q! v' T# q% R 鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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' E# L' R7 O5 o6 E9 x* h 栗子去皮洗净待用。' V! @# \0 Z& _. p7 s N. V* Q
+ y' O5 u. E' F2 e- h 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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* g0 n: i+ X, s! j 【功效】健脾和胃益肾调经
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9 ]/ O4 S7 C0 |6 M+ w8 k 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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9 b$ }" V3 o# _$ B 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴