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黄瓜, ]7 f* l* B% H6 }
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ z+ a/ F" |. Q( U$ U8 M s) b! h 白萝卜# r0 |/ ]) Q: c0 H3 q- ~
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: }7 I, C F2 h3 n; V/ k
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韭菜
+ b) r% C4 o* J5 N% C 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿 [; e" C4 |8 v% l6 H" x* S0 o
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜" R4 ~6 n- A2 Z3 S9 T2 u* D
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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2 L* F2 j9 A! H+ h 芦笋
X: _0 w5 b' e) y 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
! j+ |& }6 g6 S- l' f7 ~ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ J- B: T4 g; J
' w8 h( Q$ [3 c/ \4 e/ e; H$ r) W 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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8 R% h& k6 K5 `+ [ 竹笋7 L- ~4 Z+ I4 Y# T
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子1 r0 i- X* x. c; f
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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4 k- f# z8 L' f) j 扁豆, [# L( e9 F0 E& d" |' p5 W& A
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! k! T3 H w$ K) M) Y( U+ o 芹菜4 m' V8 @. q+ B: u
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. z) Y" @& [( M5 c
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绿豆芽
4 s& x$ d) \/ H) U2 ]# O7 P 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜2 E2 ?% e% l, ?% r+ Q" K8 m7 l
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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0 G* q7 M, C, {* `1 _ 菠菜2 J$ ~& q0 O" n
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹! p3 |: q+ s, n, d+ D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。( N0 n2 D$ y" r, `! N% F# o
; o# n" y# m4 S: K0 U/ F& s, q" z 白菜6 }; g1 E: P" l" N$ ^' r8 J
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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