|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]
" b' x. _2 m1 Q% J0 y! b* P; h
! V3 K" T1 x! X6 a, v9 o. n+ t6 \[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
, K# Y/ p6 f, _8 p7 A7 G) K[size=2][/size] 9 f4 t/ l: d+ Q* o, ?0 c9 V
[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]) e4 `- q$ R7 n, G- z
+ x! X4 K- e, \ ^
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]4 x1 N* \1 I6 q# F' N
: Y) u, O1 h, ?[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]
3 G7 {7 M: ^# M
; C9 U2 q+ T: E* J. z[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]
; p) j' W4 ^& B$ \[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜6 Y J9 ~+ S& n" H1 W, i
[color=#ff6600]做法：
( @% U4 A8 J0 ][/color]1、首先要将高汤煮沸 $ @7 e/ n, L* W5 ~$ F! x) X
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 2 u& P' {% m+ T( U/ a
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味
# i/ }$ u2 }1 `5 v# I J4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状
. j$ k7 r& H: K; J5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味
6 t" O0 Q; Y) j4 u" g0 B6 I" s+ `6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里3 p+ a, l/ n/ I3 a$ \& j
0 w N" n4 _+ m" _' r E
编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。; p. G& X9 P8 r* ~ y$ d. b
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]' @1 C2 [8 n8 g
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]
- m: @/ O; B: e5 b0 b7 h0 b ?[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56